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第56章 月饼（第2页）

苍蓝：“经常举办的，一年一次的年节，再就是十年，百年的各种大比。”

郭婉：“……这么无聊的吗？我们那里啊，有个中秋节，在那天呢，人们都会吃月饼，赏月。”

苍蓝：“月饼？是你手里菜谱这个？”

郭婉点点头：“对啊对啊。

上任掌柜没跟你说起过吗？”

苍蓝摇头：“不记得了。”

郭婉一愣，回头看向他。

苍蓝：“除了一些大事，这样细枝末节的东西，都被清除了，就像你们人类的记忆会遗忘一样。”

郭婉：“为什么啊？”

苍蓝：“升级更新后，更好的为新任掌柜服务。”

郭婉：“那，日后我走了，你也会忘了我吗？”

苍蓝：“那你会带我走吗？”

郭婉：“可以吗？”

苍蓝：“可以，就是很麻烦。”

郭婉：“那好，我带你一起。”

苍蓝：“谢谢你，掌柜。”

郭婉：“哎呀呀，不用，不用，突然这么客气，我还不习惯呢。”

若是可以，谁又想分离？

郭婉第一份月饼，选择了传统的五仁月饼。

那，也是自己童年的味道。

记忆犹新。

首先，准备月饼馅料。

传统的五仁月饼，多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁为原料。

系统准备的五仁，看上去差别不是很大。

为了味道的考虑，郭婉一一试吃。

嗯，是那样的味道，这才放心的开始准备馅料。

首先，果仁入锅干炒，炒熟。

面粉与糯米粉入锅，翻炒，小火不停翻炒，直至炒出奶黄色。

将炒好的果仁碾碎与面粉混合。

里面还要加入青红丝。

这两样，需要两种蜜饯切丝，分别是玫瑰蜜饯与青杏蜜饯。

所以，忘了提前制作两种蜜饯的郭婉，只能让苍蓝帮忙把之前的收拾起来。

她要先做蜜饯。

在前世，郭婉所在的国家制作果脯蜜饯已有1000多年的历史。

在古籍中，关于用蜂蜜腌制果实的记载很多。

这些记载皆是把鲜果放在蜂蜜中熬煮浓缩，去除大量水分，借以长期保存，故称为“蜜煎”

，以后逐步演变成“蜜饯”

。