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第103章（第3页）

到了请客那一天，唐家天不亮就开始忙起来了。

席面，是顾曼娘花银子专门请厨师回来做的。

虽然这厨师不见得手艺有多好，可是人家是做惯席面的，会把一切都安排得妥妥当当的，不让主人家操心。

顾曼娘之所以花这银子还不是为了不想操这心。

所以这银子花得，她根本就不心疼。

这酒席有人弄，这糍粑却得唐家人自己来。

要打糍粑，那就必须得先把糯米先用蒸子蒸熟才行。

因为今天需要人量多，唐家几个灶都烧着火不说，丽娘那里，顾曼娘也让她蒸了一锅糯米。

先把锅里的一大锅水烧开，等锅里的水烧开之后，顾曼娘这才把糯米用水淘干净之后倒进锅里，等锅里煮开几滚之后，又把里面的糯米给滤出来，放在蒸子里面蒸。

想要把糯米蒸熟，可得费上好些功夫。

天气热，顾曼娘一直在灶边烧火，那汗水跟雨似的直接往下掉。

有时候实在是太热了，顾曼娘也顾不得其他，直接跑去打冷水洗脸，这样才觉得舒服一些。

顾曼娘在烧火的时候，其他人也不得闲。

唐家没有石臼，得去别人家借。

借回来，可不能只放在那里就行了。

还必须得用清水把石臼洗得干干净净的，要是石臼没洗干净，打出来的糍粑吃着可是会有沙子的。

别看洗东西简单，可是要洗干净，可得费上许多的功夫才行。

这糯米蒸熟了，可不会马上就打糍粑，必须得等客人来齐了，才打糍粑。

因为，这糍粑必须得现打现吃，要是冷了就不好吃了。

等家里的客人来齐了，顾曼娘就用盆子把蒸子里的糯米打一盆子，然后直接倒进石臼里。

然后再由两个大男人用杵槌使劲捶打。

客人都来齐了，所以找两个大男人出来帮忙，可不是什么难题。

这蒸熟的糯米得捶打得烂烂的，这样打出来的糍粑才好吃。

本来这打糍粑是男人的活计，先是唐大柱和唐二柱两个人先打，要是换着自家人吃，这两个人打糍粑根本没有问题，可是挂不住这量多呀。

真让这两个人把所有的糍粑打好，那还不得累趴不可。

顾曼娘别的本事没有，就是力气大。

所以等唐大柱他们累了，她就自己上场。

因为她力气大的原因，别人一窝打下来花二十分钟的时间，她差不多十分钟就能搞定。

而且打好之后，这气都不怎么喘。

糍粑打好之后，再用盆子把打好的糍粑装上。

女人们再快速的把打好的糍粑用手扯成一小坨一小坨的。