叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第131章 糯米藕圆子（第1页）

“哦，好的。”

宋雅并未多想，点点头就继续手上的工作。

等铺完床，姜氏也已将架子给装好了，盛放着藕粉的圆簸箕被放在架子上，其它地方还有不少空间，看着应该还能放下五六个圆簸箕。

真是干净又省空间，宋雅表示很满意。

特别是，今日的太阳还很大，看样子，这藕粉晒个小半日应该就差不多了。

接下去自然是继续搓藕泥，今日的任务至少五十斤，也算是个不小的工程了。

忙碌之时总是过得飞快，眨眼间又差不多到午饭时间了，宋雅洗了手，就起身去了厨房。

因为家里藕渣很多，中午宋雅依旧决定将它们做成主食，毕竟不能浪费粮食。

中午的重头菜，应该说是主食，便是用藕渣做成的糯米藕圆子。

做糯米丸子的方式很简单，首先是和料，在藕渣里放入肉末，然后加入盐巴和香料调匀，接着揉和丸子，最后放入早就泡好的糯米里滚上一圈，等均匀沾好，就可以上蒸笼了。

做完这些，宋雅又炒了两个小青菜，外加一盘木耳炒蛋和一锅野鸡黑豆汤。

三菜一汤，加上糯米藕圆子作为主食，今日的午饭便算是完成了。

简单的家常小菜，虽没有大鱼大肉，但胜在新奇管饱。

“这东西看着，倒是挺精致的。”

糯米藕丸子熟了以后，外表看起来晶莹剔透的，非常的有食欲。

“好吃！”

几人都咬了一口，全都忍不住眯眼满足的称赞起来。

糯米软弹，莲藕清香，配上香料和肉末的荤润，香而不腻，软糯开胃，当真是美味无比。

这种香香软软的食物最讨小孩子喜欢，宋永韬和小馒头两人吃的非常开心，自然又是小嘴可甜的一阵夸。

等吃完午饭，又差不多过了一个时辰，那放着晒的藕粉就彻底干透了。

宋雅上前看了看，确定已经可以用了，就拿了一些进屋，准备将其泡开给家人看。

所有人，都是第一次见到这东西，相当的好奇，纷纷围着宋雅目光灼灼的等结果，不过，大家还是很照顾宋永安，将最前面的位置让给他。

在众人的围观下，宋雅先是舀了一小勺的藕粉放在碗里，加入适量的水化开，就加入开水进行快速搅拌。

“啊呀，这个…居然变成透明的了！”

见着这个变化，小馒头第一个发出惊呼。

“颜色还有微微的粉色，晶莹剔透的，可真好看！”

姜氏也是非常的喜欢，对于女子来说，这东西实在太具有吸引力了。

“好了，大概这个程度就能吃了。”

宋雅说着，放入了适量的糖，“家里没有风靡，不然的话会更好吃，如果能有干桂花放进去，那才是真的漂亮，好了，大家都尝尝味道吧。”

“好。”

众人早就等着了，赶紧拿着勺子各自尝了一口。

莲藕的清香在口中化开，带着丝丝润滑和弹性，甜而不腻，清爽怡人，真是非常的好吃！

“嗯，还不错，是记忆中的味道。”