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小伙计们见到凤瑶拿出蛋的时候,只觉得这蛋壳看起来有些怪,却还没有觉得怎样。
可是等到蛋壳被剥除后,见到里面那生着一朵朵松花的蛋清,美丽得似乎艺术品一般,不由得全部惊呆了。
这里没有细线,于是凤瑶拿起菜刀,在上面涂了一层薄薄的香油,便把其中两只皮蛋切成一瓣一瓣的,单独摆在一只盘子里。
而另外两只皮蛋,则切成小丁,单独盛在一只碗里。
然后,开始切姜末,拌调味汁。
姜汁皮蛋做起来很容易,不大会儿的工夫便做好了。
然后,凤瑶开始淘米,准备做皮蛋瘦肉粥。
期间小伙计们一直在门口看着,放在其他的地方,可能就被打出去了。
毕竟厨房是重地,等闲人不给进来,他们如此行为有偷师的嫌疑。
可是凤瑶的这两道菜品,却是别人都偷不去的,因为只有她一个人懂得腌制松花蛋的方法。
豆豆乖巧地站在身边,心里很是骄傲,小身板挺得笔直。
等到凤瑶做好皮蛋瘦肉粥,便把盛着姜汁皮蛋的碟子递给闻人宇,然后揭开锅盖,拿过几只小碗,将锅里的粥都盛了出来。
看着门口的小伙计们,只见一个个都露出馋相,便按着人头,将锅里的粥均等分了几份:“想吃的自己过来端吧。”
闻人宇与楼里的其他几位厨子,围在一个小桌前,细细品着姜汁皮蛋。
凤瑶没有凑过去拉着豆豆坐在不远处靠窗的一个位置,与豆豆指着外边街上的人事物,母子俩说起话儿。
“娘亲,豆豆的大名,凤安如是怎么写的?”
与凤瑶并排坐的豆豆,忽然抬头说出这句话来。
凤瑶有些惊讶:“豆豆想习字了?”
豆豆指着一边的一个小伙计,说道:“刚才那位叔叔问我,名字是怎么写的?豆豆不知道,就没有答上来。”
凤瑶想了想,说道:“等回去的时候,娘亲带你去买一套笔墨纸砚,回家教你写字。”
“嗯,好。”
豆豆点头道。
母子俩又说了会儿话,然后只听不远处闻人宇唤道:“瑶儿。”
“闻叔,你们讨论完了?”
凤瑶站起身,只见闻人宇周围的厨子们陆续起身离开,便问道。
“嗯,他们都说很不错,很值得做。”
闻人宇此刻,面上满是得色。
想当初,要不是他偶然遇见凤瑶,请她喝茶,哪里有今日的这一番机缘?因着这一番机缘,不仅楼里的其他厨子和伙计们尊敬他,就连无忧楼在其他地方的分店,也都十分羡慕。
“那就好。”
凤瑶笑道,“闻叔还有没有事?如果没有事,我打算带豆豆到街上转一转。
我家豆豆慢慢长大了,过两年就到了读书的年纪了,我想给他启蒙一下。”
“瑶儿可是要买笔墨纸砚?”
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