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乾隆年的台海风云 第二十三章 攒银子（第2页）

陆炎摇摇头：“当然不是卖粮食。

这春季收获刚结束，粮价正贱。”

“那你这是要做什么？”

陆炎没有跟他多费口舌，直接下命令了。

他吩咐一部分闲着的农妇，将面粉全部和好。

其中一半，加入少许的盐和糖，在将他们全部做成烤饼。

烤过一次的面饼，放在屋外风干凉透，接着继续在火上烤。

这些烤过两次的面饼，口味还不错。

“可惜没有膨化剂，不然口感更好。”

陆炎可惜道。

任职于食品公司的母亲，经常会带一些工艺手册回来。

陆炎对这些枯燥的书，居然也看的津津有味。

记住了不少食品加工的方法。

无农不稳，无工不富。

唯有工业，才是发家致富的出路。

现在想建立其他工业、产业，暂时还没有条件，陆炎也不会。

倒不如因地制宜，借着此地农业发达，做一些初级的加工食品出来。

庄大田看到屋外晾着的许多饼干，又有疑问：“三弟，弄这么多饼干，你是要干啥？”

陆炎对庄大田说道：“二哥，这海上船员，是不是要携带干粮？可是他们的干粮也没法久放，你知道为什么？”

庄大田摇摇头。

陆炎说道：“这米面干粮，如果不把水分干透，那极容易腐坏。

咱们这的饼干，全都是屋外晾干，又烤过第二遍的。

咱们把这些饼干，卖给海上的船员、山间的猎户。

这些需要长时间外出的人，最需要这种容易储存的干粮了。

咱们又加了不少糖和盐，口感比他们自己准备的

干粮还要好。”

饼干是西洋人的点心。

历史来源有几种传说。

一是说其洋名biscuit，是来源于法语的bis（两次）+cuit（烤），也就是烤过两次的意思。

还有种说法，是一艘英国商船，在比斯开湾的荒岛附近失事。

幸存的船员拿着掉在海水里的粮箱，来到岛上后发现里面都是些被海水浸泡的面糊。

为了生存便烤来吃。

不管如何，这种高度脱水的面饼，因为其方便储存和运输，渐渐受到了军队的欢迎，成为了西洋人的标准军粮之一。

但那是历史上十九世纪的事情了。

如今在这平行世界里，陆炎反倒成了“饼干”