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看着这些木箱子,赵昕对刘永年吩咐一声。
刘永年点点头,立刻提着一把刀子上前,割开一个被绑的严严实实的木箱子,露出了被挤在其中,密密麻麻的黄鱼干。
金黄色的鱼皮,已经被晒的和树皮一样,其上包裹着的海盐粒,密密麻麻的。
赵昕挥手示意,让刘永年从箱子里取出几条鱼干拿到自己身边来。
然后他蹲下身子,看着面前的这几条被晒干的大黄鱼。
每一条都足有四寸以上(12cm),最大一条,甚至可能有一尺多长,哪怕是最小的那条,掂在手中可能也有一斤多!
赵昕看着这些大鱼,不由得感慨起来:“海洋,果然资源丰富到无法想象!”
他知道,就他面前这几条鱼,若搁后世,随便一条都是大几千。
最大的那条说不定,能卖好几万。
而在如今,这些鱼都只是海洋里的杂鱼罢了。
沿海渔民最常见的鱼获之一,不值什么钱。
现在更是被他命人成批成批,成吨成吨的捕捞,更晒成这种鱼干,运到汴京来。
但赵昕知道,只要被运到汴京,这些鱼马上就能成为国家的财富,变成硬通货!
因为,不管这些鱼在沿海如何廉价。
但它们终究是肉,而且是营养价值丰富的海鱼。
而国人现在,最缺的就是肉食。
如今的大宋,恐怕就连地主阶级,也未必能摄取到足够的蛋白质。
像水浒传中那样,动不动就上牛肉的情况,终究只是小说家言。
现实是——能吃饱肚子的是富农,能吃白米饭的是地主,每餐能看到油的是商贾家庭,至于能天天吃肉的,都是统治阶级。
至少也是家里有矿的人家。
大宋天下,百分之七十以上的人口,生活在温饱线附近。
能填饱肚子,就已经很幸福了。
就以汴京来说,绝大部分的居民,除了逢年过节,根本不知道肉是个什么滋味。
而这些海鱼干的到来,赵昕知道,将开启一个黄金时代。
它们将彻底改变,汴京人的饮食结构。
他拿起一条鱼干,对张惟吉吩咐道:“张都知,卿从明天开始,每天从此取鱼干一百石,至汴京坊市售卖……”
“每斤卖两百文……”
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