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张凡小心的伺候,这两人是今天头一单生意,不能得罪了。
“放心,今天我带钱了,给你。”
王瑾从随身携带的精致小包里拿出钱包,才一打开,张凡眼睛就亮了,满满的一沓红钞,卡片贴着卡片。
富家女,白富美。
接过一百块钱,张凡转身去了厨房后面:“稍等会,我取下食材,马上就好。”
两人看不见的地方,一百块钱消失,从美食系统中购了两份热干面的食材,收好找回的十块钱,张凡出来,到了店门口,准备烫面。
“好香啊,我开始相信你了。”
陈文静闻到高汤的香味,同王瑾说了声,充满期待。
“待会等他做好了,会更好吃。”
王瑾盯着张凡,肚子真饿了。
在火炉上架好高汤,奶白色的汤汁翻滚,香气飘散出去,隔壁王胖子夫妻俩闻着香味,好奇的瞥了一眼,警惕性十足。
李老板一直没走,在张凡门口不远处抽着烟,眼睛不时朝张凡店中瞟来,也闻着香味,走近了几步。
正午时,附近写字楼白领下班,很多公司并不提供饭食,他们得自己到楼下的餐馆找吃的,或是回家自己做。
中午休息时间才一两个小时,回家一趟太赶,多数人选择就在楼下老街解决。
热干面作为过早的餐点,加上一杯豆浆,勉强能填下肚子,可用来做午餐,就稍显寒碜了些,并不是多数人的午餐首选。
一群十几个人从张凡店铺前走过,看其样子,似乎要去十几米外的小炒摊,可其中几名女生闻着汤香味,脱离队伍,朝张凡店铺前走来。
“老板,你这烫面用的汤锅怎么这么小?”
几分钟的时间,店门前站了不少的人,一人看到张凡用汤锅很小,好奇的问了一句。
抓面、烫面、捞面、沥水,动作一气呵成,沥干水分的热干面放进碗中,再添加上酱汁、萝卜干,张凡筷子拨动,搅匀,送到王瑾和陈文静两人桌上,这才回身对先前疑惑的人道:“我家热干面用的食材都是上好的,烫面的汤更是特制,一份汤对一份面,不多不少。”
说完,张凡将原本架在火炉上的汤锅取下,又单独再架上一个汤锅。
“这么讲究,怪不得这么香,老板,你家热干面多少钱一碗?”
一女生看了眼店铺里吃的正香的陈文静,有些嘴馋。
张凡手一指身后的墙壁:“价目表在那。”
“五十块一碗?”
女生看到价目表,表情有点夸赞,“这也太贵了些吧?”
“用料全是顶级的,希望能够理解。”
客人被热干面价格吓到,这不是第一次,张凡简单解释了一句,碱面放进汤锅中。
一压,一撇,碱面翻滚,笊篱捞了两下,汤锅中一根碱面都没留下。
“老板你这技术厉害,我还从来没见谁烫面面条不断的,难怪价格这么贵。”
旁边围观的人看到这一幕,赞叹道。
神级热干面,神级厨艺!
几分钟的功夫,又一份热干面做好,张凡端起来,送到王瑾身前。
“味道真好,我还要再吃一碗。”
这么一会的功夫,陈文静碗中的热干面已经见底,意犹未尽,“萝卜干真好吃,就是太少了些,老板你果然是抠。”
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