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比赛开始之前,一位盛装丽颜的窈窕女子向围观的百姓逐一介绍了参赛者的身份。
红玉悄悄留意了几个名声较大最具竞争力的几个人。
一是传说中御厨的传人高柏,站在第一排第二个位置,是一个二十多岁浓眉阔脸薄唇微抿的年轻男子;
二是站在第一排第三个位置的黑瘦高个的中年男子,他是聚风楼的头等掌厨;
第三个红玉留意的人是一个面色红润,头发花白,总是笑眯眯的胖老头,就站在她的右手边,位置是第三排第三个,他是出名的“胡家包子”
如今的胡当家;
小茹的位置在红玉的左手边;
薛香芷在第三排的最右;
何珠在第二排的最右边;
她左手边的位置上站着的是秘香斋的张厨子。
“铛~!
铛~!
铛~!”
锣鼓声响,比赛开始!
嘈杂的喧闹声渐渐变小了,无数双眼睛齐齐望向场地上的参赛者,一时间一种若有若无的紧张气氛弥漫在整个比赛场地!
参赛者都聚到堆满食材的桌台旁仔细挑选自己所需的食材。
挑选食材这一步是很关键的一步,食材的优劣会直接影响菜肴的口感,而且从他们各自挑选的食材就能大概猜出他们要做的是什么菜,所以围观的百姓也很有兴趣。
等参赛者挑选完食材,人群底下又是一片议论纷纷。
“凤华苑的那个姑娘挑的尽是什么香菇、萝卜、土豆、青椒等蔬菜啊!”
人群中一人指着红玉说道。
“啧啧,可惜啊可惜!
凤华苑的那个姑娘要输了!”
“何以见得?”
“这还用问么?素菜寡淡的很,哪有肉菜香?”
“我却觉得肉菜有肉菜的美味,素菜也有素菜的可口,一盘鲜美的素菜完全可以和肉菜一争高下!”
“来参加比赛的人哪一个不是厨艺高超?凭一盘素菜就想和那些大师拿手的山珍海味一争高下未免太过天真!”
虽说冷热荤素不限,但大部分人还是以热的肉菜为主,毕竟相较于素冷盘,肉菜香气四溢,口感倍增。
“哼,你可别忘了这是厨艺比赛!
评审这次比赛的人一多半都是上了年纪的,比起肉菜的油腻,素菜的鲜美更加容易得到他们的喜欢!
只怕这也是那个苑生的用心之处!
所以,这场比赛鹿死谁手还不一定呢!”
……
两个人各持己见互不相让,看着比台上的厨艺比赛还要紧张热闹!
一看争论有愈演愈烈的趋势,立刻有人出来劝说。
“不管怎么说,想要把素菜做得好可丝毫不比做肉菜容易!
就看凤华苑的那个苑生怎么发挥了……”
其中一人说道,旁边的人纷纷点头。
“咦,那个老头是‘胡家包子’当家人吧?他好像也全都拿的蔬菜……”
又一人叫道。
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