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而且在这个时代打蛋、做挞皮等一切都是手工,对于红玉来说,体力也是一种不小的考验。
所以在一开始她就全身心的投入,动作飞快,有条不紊,揉面、擀面、包入自制黄油、再擀,接着将擀好的面皮翻折、再对折、再折、再擀,然后卷、切,然后拿出和刀具一起做的特制的蛋挞模具,剂子捏成蛋挞模的形状,然后倒入蛋浆……
第一批放入烤炉的八个蛋挞全部失败了;
第二批放入烤炉的十二个蛋挞只成功了三个……
谢红玉的脸上白一块黑一块,她擦了擦汗,拿起一个蛋挞,吹了吹,然后小小的咬了一口!
嗯,外皮很脆,内馅儿又软又香,虽然并没有达到她想象中的在现代吃的蛋挞的美味,但也有七八分的相似。
就现在的条件来说,做到这样红玉已经基本满意。
刚出炉的蛋挞可不是一般的诱人!
很快的,周围人的目光便被吸引过来。
“咦,你看那做的是什么?从没见过的!”
“是啊!
黄澄澄、金灿灿的,一个个跟金元宝似的!”
“要是有的卖,我肯定买几个!
一个个大元宝似的,就算不吃,摆在家里也好哇!
也不知味道是甜的还是咸的?”
“可能是甜的,我看到里面加了果子和红豆!”
“真想弄一个来尝尝!”
“哎呀!
我闻到香味儿啦!
真香!”
“娘~我要吃元宝!
我要吃元宝!”
“狗娃别吵!
丢不丢人?把口水擦擦!”
红玉将蛋挞的外形稍稍做了一点改变,做成了一个元宝形状,小巧滚圆,很讨人喜欢还取了个通俗易懂的名字——谢氏元宝蛋挞。
只是,一炷香很快就要烧完了,比赛时间所剩无几。
在比赛场地旁的看台的某处,几个华服公子一边喝茶吃果子一边兴致勃勃的场地上正在热热闹闹进行的比赛。
墨色华服公子说道:“啧啧,那个凤华苑的苑生怎么还没好,可没剩下多少时间了,莫不是出了什么差错吧?还好本公子一百两赌的是高柏胜!
萧良,你怎么看上去一点也不担心?我可记得你是花了五百两赌那丫头胜啊!”
另一边身穿湖绿色长袍的男子挤眉弄眼:“我看可不是一般的看好,而是特别中意吧?记得萧良兄刚成亲没多久呢~我竟没看出萧良兄你也是一位风流人物!
失敬、失敬!”
萧良端着茶碗,不动声色的轻轻吹开上面旋转漂浮的茶叶,然后仿佛是不经意的抬眼,目光紧盯着场中的某个身影,嘴角上扬,眼神变幻莫测。
谢红玉,你一定不会让我失望的,对吧?不然,接下来真正的好戏就没法儿开场了!
红玉的神情认真、专注,好像一点也没有因为比赛时间越来越少而紧张,她的眼睛一眨不眨盯着炉里考盘上的蛋挞,红旺旺的炉火映照在她的脸上。
这一次烤盘里的蛋挞做得不错,除了两个稍微有一点塌陷变形,其他都很成功。
再加上前面做好的几个蛋挞已经足够这一次的比赛所用!
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