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“应该要吧?……”
我有些不太确信地说道,“你加一点点试试……”
揉面团其实也不难嘛,就和玩橡皮泥一样,揉累了就拿起来使劲摔,或者直接用拳头捶——怎么破坏,它还是一团面团!
这感觉,真不错!
在徐奕尝试了几次反复加水加面粉后,我总算成功地揉出了看上去还挺不错的面团。
“嗯,这样应该差不多了。”
徐奕用纸巾替我擦了擦脸上的面粉,松了一口气,拿起了小便条仔细研究了一会儿,才下达了新的指示,“馅料李健已经准备好了,现在就差擀饺子皮然后包好它了。”
“哥!
我只能干干揉面团这种粗活……”
看着眼前的擀面杖,我也开始蒙了——怎么都弄不坏的东西,我还可以尝试一下——可这么需要技术含量的饺子皮?!
我还是不要浪费材料比较好,要是再这样慢慢地揉面团,这晚餐也不知道什么时候才有的吃。
我将擀面杖慎重地递给了徐奕,然后急速跑去厨房把手冲洗干净,出来后,徐奕手心里正捏着一小团的面团,右手拿证擀面杖比划了好久,却仍没有任何实质性的进展。
徐奕和一脸期待的我对视了一眼,才面色扭曲地将手心的那团面团放在了砧板上,两手颤抖地握着擀面杖,慢慢地压在了面团上,然后来回滚动着擀面杖,将面团慢慢的压扁,变成了饼状黏在了擀面杖上……
“呃……”
看着徐奕一脸艰辛地,从擀面杖将那块破了个洞的饺子皮撕了下来,我立刻发表了赞赏,“不错不错!
哥,你看,第一次就能擀出这样的皮来,已经向着成功迈出了一大半了!
不过,这些鸡蛋放在这里干什么用的,难道直接敲碎了放在馅料里吗?”
“鸡蛋……对了,厨娘说鸡蛋合在面粉里面,这样做出来的饺子皮不容易破……”
徐奕听到我的问题,面色一僵,李健在一旁看着便条,汗颜地给出了答案。
“哈哈……这样啊!”
我囧囧有神地盯着一脸做错事的徐奕,虽然他的表情没有丝毫变化,眼神也是一直严肃地盯着擀面杖,可我总觉得,徐奕他已经陷入了深深的自我嫌恶之中。
“现在加进去会不会?”
“虽然我没有过做面食的经验,但这样加进去,恐怕只会浪费鸡蛋。”
李健立刻回答到。
“要不重新揉面团吧?”
徐奕总算从自我嫌恶的泥沼中爬了出来,语气坚定地问道。
“还是继续擀饺子皮吧!”
我摇了摇头,否定了徐奕的提议,然后安慰地拍了拍他的肩膀,劝慰道,“反正只是说不容易破皮而已,破了皮的饺子还可以当混沌吃,没有关系的啦!”
徐奕挣扎了数秒,才又认真地擀起了饺子皮……
作者有话要说:真想拉快进条……让小穆快点把受受们吃下去TT
话说……因为后天(确切的说应该是明天?这已经是28号了)可能没有时间码字所以,这两天可能会日更三千,30之后开始恢复五千……
--29生日,我妈总算答应给我煮火锅吃了,多不容易!
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