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这会李晟正在杀鱼,这鱼是一条鲤鱼,今天他打算做个红烧鱼吃。
他饭量大,这一条一尺半长的鲤鱼至少有三斤重,但这只是其中一个荤菜而已。
他将鱼开膛破肚内脏除鱼鳔之外,全部丢弃。
刮掉肚子里那层黑膜后用水冲了一下。
而缇娅将那个原先装鱼的碟子拿到洗碗盘冲洗了一下,交给他。
她指着鱼身:“鳞?”
李晟明白她的意思,是问为什么鳞不刮掉。
其实这是他老妈的习惯。
鲤鱼与其他鱼不一样,鱼鳞是很脆的,就算是蒸的,也能想软骨一样吃下肚子。
如果是炸的那就更加是一道美味。
所以他家做鲤鱼是从来不剐鳞的。
至于担心里面的寄生虫,他并不觉得那有什么。
如果是有大型的声生虫,肉眼就能发现,鱼鳞是透明的。
如果是小到看不见的。
鱼身外表是受热最久的,有什么寄生虫在上桌之前都会煮熟了。
没错,李晟做鲤鱼都是那样讲究的。
不过李晟可不承认他不懂生活,而是他就是那么的耿直,喜欢怎么吃就怎么吃。
不过这些,就算是他解释了,缇娅也未必能听明白。
他只能简单地说:“鲤鱼,不刮。”
“鲤鱼!”
不得不说,缇娅学着说话还是很准的。
他点点头,指着鱼说:“鲤鱼。”
他意识到,这对于缇娅来说,是一个新词。
“昨天,是草鱼,刮?”
缇娅眨眨眼问。
李晟点头,而这时他口袋里的手机响了。
他洗了一下手,看到是恰西的电话,脸上不由露出一丝微笑,接通了问:“恰西,你吃过午饭了?”
“不吃。”
恰西的话里有着浓浓的委屈。
“怎么了?安东尼又批评你了?”
“爸爸不在家,食堂的饭不好吃!”
恰西撒娇说。
“恰西要吃李做的饭。”
原来是安东尼出差了。
恰西应该是张峰的妻子带着不过张峰的妻子是饭堂的负责人,所以这个时候,恰希只能吃饭堂的饭了。
那样的饭菜对于一个挑食的小家伙来说,确实味道不会怎么样。
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