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第九十三章 师父（第3页）

秦和宜摸了摸鼻子，他怎么有不好的预感，自己不能够按照约定地回到影视城和小童去吃生煎了啊！

秦和宜的预感是正确的，何大厨爱才心切，每天五点半不到就催着秦和宜起床去锻炼身体，原话是说一个好厨子就要一个好身板，身体不健康怎么给人做菜吃、体力不够怎么颠勺切菜。

秦和宜有晨练的习惯，只是比平时提前了半个小时起床而已，尚能够忍受，因此每天被人喊起来并不觉得多么痛苦。

晨练结束之后，何大勇就带着秦和宜去买菜，同去的有时候会有齐大厨，离度假山庄最近的一个菜市场就要一个小时的路程，一来一回一个上午一多半就交代在上面了。

买菜的时候，何大厨毫不吝啬地将自己从业多年对挑选食材的心得体会一一教授给了秦和宜，也会涉及到这个菜应该怎么做、怎么搭配等等的知识，让秦和宜受益匪浅。

虽然在这个过程中，何大厨的嘴巴就没有一刻是和软的，他就像是一块爆炭一样，拿着四溅的火星子烫人，要是稍微玻璃心一点儿，就会被火星子烫出一个洞来，最后千疮百孔就只能够远离何大厨了。

幸好，秦和宜并不是玻璃心的人，钢铁水泥的还差不多，知道非亲非故的何大厨能够因为爱才惜才就倾心教导，他心中万分感激。

当然，感激的同时也很心焦，思念就是慢性毒（药），在心中慢慢酝酿然后长成一颗“毒瘤”

，从心开始侵蚀，慢慢占据四肢百骸之后，清明的大脑也会渐渐被它占领。

其实大脑早就就是“相思”

的领地，只是因为理智尚在，压制着名叫思念的毒（药）。

但相思谁得过谁知道，不会因为抑制而慢慢消退，反而会越来越浓烈，然后彻底灭杀掉理智。

这时候，人就成了被相思控制的“行尸走肉”

，口中念的、心中想的都将是那个被放在心尖尖上的人。

“别看这个茄子嫩绿嫩绿，水灵灵的，但是一看茄子蒂就知道茄子的品种不咋滴，皮厚、肉老，下汤吃不好、做茄饼不香，放到一般人手里，就是怎么做都不好吃。

但也不是一无是处，可以将茄子切成细丝，加了盐攥干水分，然后加入适量的面粉包裹均匀，起了油锅、倒进去，煎到发黄。

煎好了放到厨房用纸上把多余的油吸掉，放到保鲜盒里头可以保存三四天，平时拿出来打汤，在里头飞一个鸡蛋、放上葱花，出锅的时候滴两滴香油。”

何大勇回味了一下，山珍海味什么没有吃过，却发现还是家常小菜最让人难忘，“这样做出来的茄子汤味道独特鲜美，又节省时间，而且不挑茄子的品种，长的、圆的、紫的、绿的都可以用来做，特别是那些皮老肉厚的茄子，其他做法不好吃，这样做不是消耗掉了，还不浪费。”

“嗯嗯。”

秦和宜记下了，却没有像以往那样举一反三，说出让何大勇满意的话来。

何大勇眉头一皱，就想冲着明显一半心思溜走的秦和宜开炮。

卖茄子的摊主却亮嗓子了，“老板一看就是个会吃的人，我这茄子品种是不好，不是从批发市场批发来的，是我老娘在自家院子里种的，老品种的茄子，茄子味道是浓郁，却并不怎么好吃。

每天几乎是带来了多少就拿回去多少，茄子不能够浪费啊，自家就天天吃茄子、顿顿吃茄子，肠子里的油都快要刮干净了。”

“那是当然，天天吃、顿顿吃，就是爱吃茄子也受不了。”

“可不是。”

摊主用力地击了一下手掌，知音啊！

“听了老板您刚才那些话，我茅塞顿开啊，原来不是茄子不好，是我不会吃、也不会做，这才糟蹋了好东西。”

“你这茄子的确不好，让你老娘下一年别种了，要种也要少种一点儿，卖不动。”

“……对对，对，我就是这么和我老娘说的。”

摊主抽了一下嘴角，他就是稍微自谦一下，没有真的贬低自家的茄子啊，敝帚自珍，老妈种的就是一棵葱那也是好的。

但是有求于人，他还是不说别的了。

“来年不种了，但是今年家里面不是还有很多茄子，我能不能够用您刚才说的做法做推销。

您放心，我肯定不是白用的，今天我摊位上的菜，你们看中什么就拿什么，要多少就有多少，我不收钱。”

何大厨无所谓的挥挥手，“不是什么好东西，一些家常的做法罢了，只是不是你们这儿的家常菜，要用随便用，其他菜就算了，把今天的茄子都给我就行。”

“谢谢老板，谢谢老板。”

摊主是个胆大心细的人，从何大厨和秦和宜的言谈举止中就看出他们不是普通来买菜的，最起码也是大饭店过来采购的，从这些厨子嘴里面出来的菜谱肯定错不了，哪怕他赌错了，也不过是一些菜而已，不妨事儿。

摊主用两个很大的蓝色塑料袋装了五六十斤的茄子给秦和宜拎着，手上提了重物，理智也回笼了，暂时将相思给压制住，深吸一口气，秦和宜跟在何大厨身后认真听讲。

何大勇把拿起来看了一眼的蘑菇给送了回去，继续在前面带路，漫不经心地说道：“想女朋友了啊。”