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第22章 灯影牛肉（第3页）

直到，她可以将牛肉片成厚薄均匀的薄片为止！

调制一个腌料！

除了正常的腌料，还需要，加入高度数的白酒！

还有现磨的香油！

把调配好的腌料均匀的刷在肉片上，给它腌制一下！

接下来就是风干了！

等它自然风干？

虽然挺好，但是开什么玩笑，在小厨房怎么风干？

放在外面又要好久！

最后，郭婉跟苍蓝要了风干机！

只需要把它们均匀的铺上就好！

风干，就变得很简单了！

同时，为了让这个风干更像自然风干，郭婉还去了院子里，摘了两片悟道茶树的树叶！

对此，苍蓝并没有说什么！

也不过才两片不是吗？

也幸亏她没有拽一把，自己该知足了！

风干好了的牛肉片，还需要经过烤制才能全熟！

烤箱？

郭婉考虑了一番。

最后还是选择了炭烤！

不过，用的果木炭！

据说，用这种炭烤出来的食物，还会带一种特殊的果香！

本就风干的牛肉片，并不好烤！

很容易就糊了！

很多次以后，郭婉终于掌握了窍门，烤出了一盘，像模像样的牛肉片！

不要着急吃，还没完！

还需要摆盘呢！

毕竟灯影牛肉！

没有灯合适吗！

于是，一盏制作精巧的小小的杯中烛，被放在中间！

牛肉一片一片，摆成花朵的样子！

而最靠近灯的地方，光透过牛肉，晕染一片光晕！

这，灯影牛肉，就做好了！