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随着嘉宾们的入眠,弹幕基本已经停了下来。
东方亮起一抹白的时候,林峰睁开了双眼,他看了眼手机,已经六点了。
他悄悄的起身,小心的打开门。
节目组的工作人员还没起来,但摄像机是一直开着的。
林峰将昨晚泡好的绿豆放进大煮锅里熬了起来,又用电饭锅煮白米粥,不是柴火灶的话,用电饭锅还是燃气煮的粥都是一样的。
他把昨天晚上的红薯洗干净,切成段,放进电饭锅里,煮红薯粥。
接着他开始做葱油花卷,想到单与那个嘴馋的,林峰想了想还是用了500克的面粉,加了5克白糖、5克酵母,接着用30度左右的温水和面。
成絮状后还是揉面,细致的揉成面团,面团成表面细腻光滑状。
接着将葱花准备好,加入椒盐和面粉,然后用热油浇上激发香味,随后搅拌成厚油酥备用。
面团用擀面杖压开、擀开,擀成一张长方形的大面皮,约厚半厘米左右。
这时候就可以在面皮的表面涂抹上一层葱油酥,涂抹好后把面皮叠成三层,切开,把一根根面条分开,四五根分成一组,撑开后在手指上缠绕几圈,面条的尾巴藏进底部,稍微按压一下,就做好了花卷。
刚好趁着发酵的时间,林峰将开了锅的绿豆调到小火,再放入冰糖搅拌,不让他粘锅。
随后他拿出一个干净的锅开始煮水煮蛋。
煮水煮蛋的时候,林峰一直搅动着绿豆,泡了一晚上的绿豆,只要煮熟了,基本已经皮肉分离了,但他又不用做绿豆冰棍所以就没过滤掉绿豆皮。
算了点时间,葱油花卷发酵的差不多了,开始上锅蒸。
直播间早起的观众,就这么看着,林峰一个人三锅一起开,脸上没有一丝不耐烦,反而嘴角一直扬着笑。
林峰看了下手机,已经六点四十了,萧衍就快起来了。
白粥已经熬好了,林峰揭开锅盖让它就这么咕嘟着。
水煮蛋连同煮的水一起倒进大盆里,保持着温度。
绿豆锅这里不能离开人,不搅拌的话很容易粘锅。
不过这时候冰糖已经全部融化了,已经可以关火了。
这个需要晾凉后,再放入冰箱里冷冻会,有点冰渣渣会更好吃,如果不喜欢吃太凉的,也可以放在上层。
花卷蒸好后,林峰坐在沙发上看起了手机,看看昨晚有没有发生什么新闻。
单与这会拿着台本进了屋,看着坐在沙发上的林峰问:“这么早就起了?”
林峰抬手指了指厨房:“去吃吧,给我留下两人份的就可以。”
他算上了他那份的,不然根本就不用煮那么多。
单与听到这话,丢下台本就去了厨房,过了一会端着一个托盘就走到了摄像机的位置。
林峰看了眼,一碗红薯粥,一个水煮蛋,三个葱油花卷:“你够吃的?”
“我怕你们不够”
,这点肯定不够他吃的。
林峰起身进了厨房,给他又拿了一个鸡蛋,两个花卷:“吃吧,够的,萧衍早餐吃不了多少。”
萧衍虽然不是爱豆,但也是个演员,所以碳水的摄入是必须要控制的。
他一碗粥,两个鸡蛋,一个葱油花卷就差不多了。
那剩下的那些就足够他吃的了。
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