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第六十二章 请君一碗红烧肉（第2页）

大叔一直点头说照片里的孩子遭遇的也大概如此。

“大叔小的时候也养过猪，他第一次把他那宝贝宠物猪包过来给我显摆说是一辈子都那么大的时候，我就说了他抱的是一头以后可能会找到300多斤的大肉猪。

他还不信，说我看走眼了。

我村子里家家都养猪，恨不得和猪一起在泥里打过滚，怎么可能看走眼呢。

他啊，就是不听劝。”

“大叔以前养过猪？为了吃么？”

大叔哈哈笑着摇了摇头：“说不是为了吃根本不可能，那时候我们村子家家都得养猪，算是每家每户的固定配置。

没猪都找不到媳妇儿。”

“诶？怎么可能。”

我不信，以为大叔是在诓我。

“我骗你做什么。”

大叔用手蘸着水在案板上写了个家字，指着对我说道：“这是个家字，一个宝盖头带着个豕字，豕是什么意思，就是猪。

家是什么，就是有房又得有猪。

我小的时候，全家就指着那几头猪过活，娶妻生子交学费，看病养老买棺材，是都要指着那几头猪来卖钱的。

要是猪出了什么事儿，我们是连年都过不来了的。

有一年闹猪瘟，我们村子里真有一户一家老小差点喝农药自杀。

后来是我娘发现了，春节的时候从我们家的口粮里分了一半的面给他们，好歹让他们过了节。

那时候能吃上一碗红烧肉，除了过节，一定是村子里发生了什么大事情。”

“那有什么大事情果然你们杀猪吃肉？”

“婚丧嫁娶之类的。

你知道我们小的时候吃饱喝足去上媳妇儿再生几个胖娃娃这人生就圆满了，所以娶媳妇儿，家里添口人，这都是要杀猪青全村人吃肉庆祝的。

我们那时候随便炖炖，一人一碗，村里只要去的人就能沾上喜气儿。”

大叔看着我买来的五花肉提议今天的晚餐就做红烧肉。

一边将肉切成麻将块儿大小，一边继续讲着他小时候关于猪的故事：“我小的时候家里穷，在冬天打不着野味儿，又采不到野果子的时候，我就天天盼着谁家能发生点什么让我们能吃上肉的好事儿。

要知道那时候所有人都穷，冬天都没什么好东西，就更不要提现在都给天结婚了。

除非是家里的老人百年了，这家人才会杀猪招待前去吊唁的客人们吃。

但是那时候的红烧肉我们小辈是没有资格吃的。

还有一种情况就是孩子办满月酒，但是穷的时候很少有人真的大张旗鼓地给孩子办满月酒，所以总的来说入冬之后是很少能吃到肉的。

不过我娘会存一些猪油，看我实在馋了，我娘就化开一份猪油，给我炒点地里随处可挖的雪里蕻吃。

还告诉我这猪油炒也只有长辈才能吃到。

所以到现在我冬天也爱炒点雪里蕻肉末回忆一下小的时候冬天香的不得了的肉腥的味道。”

大叔把切成小块儿的肉放到水里煮出浮沫，像是想到了什么一样开心地说道：“啊，对了还有一件事情是无论如何都要杀猪宴请的，不过不是婚丧嫁娶。

是我们整个村子的大事。”

“什么事情？”

我帮着大叔把从葱姜切好，“你们重新选村长么？”

大叔笑了一声摇摇头：“选村长算什么大事儿。