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在一次顾客满意度调查中,一位忠实顾客写道:“王氏饭店的徐州特色菜真是百吃不厌,这把子肉的味道太正宗了,能一直保持这么好的品质,肯定是食材选得好。”
王建业看到顾客的评价,心中满是欣慰:“能得到顾客的认可,所有的努力都值了。
在未来,我们要继续坚守品质,不断壮大这条食材供应链,让更多的人品尝到正宗的徐州风味。”
与此同时,王建业在与徐州养殖户的合作过程中,发现一些养殖户在养殖技术上还有提升的空间。
他决定邀请专业的养殖技术人员到徐州,为养殖户们开展培训,帮助他们提升养殖水平,进一步提高猪肉品质。
在一个晴朗的日子,养殖技术培训班正式开课。
养殖户们纷纷赶来,坐在教室里认真听讲。
技术人员详细地讲解着科学养殖的知识和方法,养殖户们不时提出问题。
一位养殖户举手问道:“老师,你说这猪的饲料配方具体咋调整呀?俺一直不太清楚。”
技术人员耐心解答:“这个配方要根据猪的生长阶段来调整。
在子猪阶段,要注重蛋白质和营养的摄入;到了育肥阶段,要适当增加能量饲料……”
王建业在一旁看着,心中充满希望:“通过这些培训,养殖户们的技术提高了,猪肉品质也会更上一层楼,我们的合作就能更加稳固。”
随着养殖技术的提升,养殖户们养殖的猪品质越来越好,供应给王氏饭店的食材更加优质。
而王氏饭店凭借稳定的食材供应和高质量的菜品,在苏州餐饮市场的地位越来越稳固,不仅吸引了大量本地顾客,还成为了外地游客必打卡的餐厅之一。
在一个旅游旺季,一群外地游客走进王氏饭店。
游客们对饭店的特色菜品赞不绝口。
其中一位游客好奇地问服务员:“你们这菜这么好吃,食材肯定很讲究吧?”
服务员微笑着回答:“是的,我们老板为了保证食材品质,亲自去徐州联系养殖户,建立了稳定的供应链,所以我们的菜才能一直保持这么好的味道。”
游客们听后,纷纷竖起大拇指:“难怪呢,这用心经营的饭店就是不一样,值得推荐!”
在无数个忙碌而充实的日子里,王建业望着饭店里热闹的场景和稳定供应的优质食材,感慨万千。
从最初为食材发愁,到如今建立起稳定、高效且不断优化的食材供应链,这一路上充满了艰辛与波折,但他从未放弃。
随着时间的推移,王氏饭店的影响力逐渐扩大。
不仅在苏州站稳了脚跟,还吸引了周边城市甚至更远地方的顾客。
……
在苏州繁华热闹的王氏饭店里,每日都是人来人往,热闹非凡。
然而,在这热闹的表象之下,一丝不和谐的暗涌正逐渐浮现,困扰着饭店的正常运营。
饭店的员工来自五湖四海,其中徐州籍员工和苏州本地员工占据了多数。
徐州员工性格豪爽直率,说起话来嗓门大,做事也是风风火火,在他们的认知里,热情似火才能把工作干得漂亮。
而苏州本地员工则截然不同,温柔婉约、细腻入微,他们注重礼仪和细节,举手投足间都透着吴地的温婉气息。
在一个繁忙的中午,饭店里坐满了食客,各种饭菜的香气混合着人们的谈笑声,充斥在整个空间。
餐厅里,服务员们穿梭忙碌,紧张而有序地为顾客服务。
徐州籍服务员小张,走路带风,手里端着满满一盘菜肴,大声吆喝着:“来喽,菜齐咯!”
声音在略显嘈杂的餐厅里格外响亮。
正坐在附近的一位苏州老顾客微微皱了皱眉头,对身边的同伴轻声说道:“这小伙子讲话这么大声,感觉有些吵闹啊。”
同伴也轻轻点头表示赞同。
一旁的苏州籍服务员小李,听到老顾客的抱怨,微微叹了口气,心中有些无奈:“这徐州来的同事,热情是热情,可这说话方式,咱们苏州顾客还真有些不太习惯。”
而小张却浑然不觉,依旧保持着他一贯的做事风格。
不一会儿,店里迎来新一轮的用餐高峰,每个人都在争分夺秒地工作。
小张手中忙着上菜,脚步匆匆,一不小心,胳膊肘碰到了一张桌子,桌上的茶杯“哐当”
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