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第64章（第2页）

从缸子里捞出来的酸菜要用水洗一下，然后拧干，最后切成碎末。

同样切成碎末的还有那一颗白白胖胖的冬笋——就跟易久设想的一样，笋子去了笋衣之后，也不过小半个拳头大小。

当然，这个工作是给三丫做的，易久做的事情要稍微再麻烦一些——他扯掉了鸭子表面上的那层皮，用刀尖顺着骨头划了几道，很快就将鸭腿和鸭腹上那略带油脂的鸭肉给取了下来。

这样带着脂肪的鸭肉剁成茸之后非常细腻，而易久伸手捻了一下之后，又在里头加了个蛋清和些许白胡椒，用筷子搅打上劲。

做完这些之后，那边的面团也已经醒好了。

接下来的工序倒是简单，只消将面团和着之前用剩的鸡蛋黄再揉一遍，再用擀面棍将其擀成很薄很薄的面片，稍微用刀切成方形之后，就是一张一张比纸稍厚一些的馄饨皮了。

那带着淡黄色的馄饨皮十分柔软，捻起一张来，甚至会像是丝绸一样在指尖微微晃动。

而这时候，之前备好的清水已经在咕咚咕咚的开锅了。

易久只用竹筷在自己做好的鸭肉茸上面一点，接着用手捧着混沌皮在筷子尖上一捏，不过片刻一只又一只带着长长“纱裙”

的馄饨就做好了。

这种馄饨入锅之后，熟的极快，只消在水里滚上两滚，肉馅儿就会变白，身后的“纱裙”

也会变成半透明。

也就是这时候，便要全部捞起来了。

易久备了一只碗，里头放了点虾皮和葱末，接着冲入已经热好的鸭子汤，最后将馄饨放进去。

之间那一只一只馄饨裙裾飘飘地漂浮在浅褐色的鸭子汤里头，雪白的表皮上面点缀着几星碧绿的葱末。

烫过馄饨的水这时候也变成了浅浅的白色，易久便将之前备好的酸菜末和笋丁放了进去，烧滚之后，放点香油和盐就算是好了。

三丫在一旁闻着那酸菜散发出来的酸香，情不自禁地咽了口口水。

“怎么搞两碗汤水的东西咯？”

她忍不住问。

易久将两个碗放在托盘里，正准备往阿蛇房间里送，听到她的提问也只是笑笑没说话。

到了房间里，阿蛇刚好洗完澡，见到易久来了，差点连鞋子都没穿就要跳下床来撒娇。

好在跳下来的瞬间接触到了易久的目光，小小的身子颤了颤，终于想起来把厚棉鞋给穿上，啪嗒啪嗒迈着步子坐在了餐桌前。

而也是到了这个时候，三丫才知道易久为什么要做那碗笋子汤。

像是人如果饿上一餐两餐，恐怕会饿得烧心，见到食物便要扑上去，但是饿过这个点了，反而就完全打不开胃口，就算吃的放在眼前，也没什么吃东西的*。

而阿蛇从易久离开就一口饭没吃，平时又是一个极挑食的人，竟然就真的不想吃东西……然后，便被易久哄着，一口一口喂了半碗笋子汤进去。

先不说别的，虽然小，可是三丫她爹送来的冬笋在这个时节可确实是好东西。

刚出土的笋，脆嫩到不可思议，里头一丝筋都没有，吃起来简直像是水梨一般脆嫩多汁，带着一股笋子特有的清香却没有一丁点儿涩味。

也因为足够嫩，这笋子只消跟酸菜煮上一煮，自然就带上了酸菜浓郁的酸香味，吃到人口里真是又脆，又嫩，又鲜，十分可口。

同时那酸菜在腌制的时候，总要扔几个红辣子到里头去，这时候汤里自然就带上了些许辣味，吃起来额头上不由自主就会沁出一层薄汗。

半碗热气腾腾的酸菜笋子汤下去之后，别说阿蛇了，就连一旁看着的三丫都觉得自己在不停的咽口水。

易久看着阿蛇吃得专注，伸手摸了摸馄饨碗的温度，发现已经十分适口了，便换了汤勺开始给阿蛇喂馄饨。

之前还一副恹恹不想吃饭的小鬼，在尝到那馄饨之后瞬间就睁大的眼睛。

明明是常见的食物，为什么吃起来味道如此不一样？

阿蛇觉得自己从未吃过这样好吃的馄饨。

这碗用鸭腿肉做馅的馄饨，皮十分柔滑，到了嘴里简直跟蒸蛋一般，几乎不用嚼就能滑到喉咙里，而只要咬开那薄薄的皮，裹着鲜汁的肉馅便会落在唇齿之间，让人吃了一口便忍不住吃下一个，哪怕嘴唇已经被汤汁烫得有些发红。

一碗馄饨一碗汤吃下肚，即便是向来脸色不太好看的阿蛇，鼻头和嘴唇也都变得红通通的，看上去竟然有了几分可爱的模样。

易久含笑看着阿蛇意犹未尽地将汤也喝尽了，才伸手摸了摸阿蛇的小肚子。

“饱了么。”

他笑道。

阿蛇抬起头，没做声，眼神中却透出一股渴望。