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锅里瞬间“吱啦”
“吱啦”
得响得更欢,香味中又添了一道酱香来。
“啊……”
易久忽然瞪着锅子低呼了一声,引来了红大人关切的询问。
“怎么了?”
易久不太好意思地眨了眨眼睛,道:“听说……竹鼠的话,里头最好还能放点嫩竹枝……”
话一说完,他就觉得自己实在是有些挑剔了,这时候本是冬天,哪里又有嫩竹枝给他用。
没想到红大人听到他的话,却极为轻描淡写地挥了挥袖子,说:“这又有木子难办的咯。”
(这又有什么难办的)
易久便看到从自己红色衣料下方的影子逐渐拉长,拉长——最后倒像是爬虫一般沿着厨房门爬了出去。
不过是片刻,那影子弹簧般弹了回来,在地上散落了一捧极细的带叶竹枝,枝叶俱是青翠欲滴,几乎可以掐出青色的竹汁来。
到了这个时候,易久倒是真的对此间发生的种种异事逐渐习惯,再没有之前大惊小怪的感觉了。
他咬咬嘴唇,瞅着锅里的竹鼠肉都已经过滚油至金黄色,便又挑从调味料里挑了一瓶瞅着挺贵的花雕酒,咕噜咕噜倒了半瓶到了锅里。
花雕酒到了锅里便愈化为了一锅黏稠浓郁的汁液,翻着珍珠似的水泡,溢出一股浓香。
乘着焖煮的这段功夫,易久快手快脚地将竹子洗净丢到锅里。
直到这个时候,易久才小小地松了口气,看着汤汁翻滚之后,又将火埋小了一些,小火细焖起来。
在火苗的舔舐之下,锅中的肉块一点点地缩紧,野味特有的浓香凛冽地在厨房里蔓延,逐渐变得浓稠的汤汁发出了咕咚咕咚的声音,愈发让这一锅“黄焖鸡”
诱人起来。
果然,没多久,易久便听到了窗外什么东西发出来了窸窸窣窣的声音,几个模糊的影子扒在门口,吸口水的声音在夜晚寂静的空气里显得异常的清晰。
若不是顾及到老太婆嫁女儿,忍不得半点疏忽,它们倒是真的会忍不住冲进来将锅子里的肉吃个一干二净了。
随着门口窗台上的影子愈发的多,易久也愈发紧张起来。
易久瞅着那些有着圆耳朵和尾巴的影子,背心有些冒汗。
“它,它们要是吃出来这是……”
他看着锅子中已经变成美妙的焦糖色的竹鼠肉,心中充满了焦虑。
红大人的影子在地上抖了抖,虽然没有发出声音,可是易久莫名地就觉得他似乎是在无声的笑。
“你倒是想得多……莫担心,这些小畜生,吃不出来的。”
红大人安慰道。
易久听了还是放心不下:“……而且肉也不够。”
末了,易久轻轻地又说了一句。
好吧,这倒是他真心担心的事情了,之前被猫叼着,他也已经见过了所谓的送亲的队伍,那样多的人,偏偏只有这么一小锅肉,如果真的不够吃,那么山上的食材便也只剩下易久他自己了。
易久并没有把话说完,红大人却像是已经知道了他的想法一样,整个人笑得直发抖。
“哎呀哎呀,你就莫想些七里八里的事情了咯,有这么多……够吃啦,”
又瞅着易久脸色还是不好,红大人的衣服微微摆动,指着墙角的一包东西道,“……算了,你要是实在担心,就再贴点菜饼子好了。
沾点肉汤什么的,这些山里的妖精是真的吃不出来肉不肉的。”
易久上前,将红大人指给他的那包东西掏出来,这才发现竟然是一包面粉。
面粉怕也是农民自己磨的,今年刚收的新麦,这一袋子面粉比起易久平时在超市里见到的面粉来要香上许多,有一股麦子特有的麦香味道。
虽然并不太明白红大人说的话究竟是什么意思——易久总觉得他似乎话里有话,他还是很老实地掏了一个大点的盆,用了点清水将面粉揉成了一个光滑的面团,然后捏成了手掌大小的面胚,一个一个贴在了铁锅的边缘上。
因为锅子大而竹鼠肉少,倒是大大小小贴了不少个。
忙完这一切,时间已经过去了大半,月亮几乎都有些西沉了。
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