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第38章 腌皮蛋和盐鸭蛋（第1页）

郑文苑认真地听着售货员的算账，心里默默盘算着。

“大娘，您算得可真清楚。”

售货员笑了笑，“这都是应该的，咱可不能算错账。

除了水果糖不要票，其它的票价加起来是四毛三分钱。

来，小姑娘，把东西拿好，这是剩下的五毛，回去跟你娘好好说说。”

郑文苑点点头，小心地把东西放进篮子里，再次向售货员道谢后，转身离开了代销点。

回来的路上她绕道去了不远的石灰窑捡了一块生石灰回家，前面说了富城县盛产煤，烧制石灰还是很容易的，几乎每个大队都有个小石灰窑。

回到家，她把酒壶放在桌子上，从橱柜里拿出一个大陶碗，把壶里的酒倒入碗中，再把出门前装碗的酒倒入壶中，把碗清洗干净。

然后把今天买的东西都放入空间，最后拿出那张伍角的钱出来。

这是她来到这里一年多，手上经手的第一笔钱，终于有存款了，她好激动，超级激动。

想想真是没出息，给所有的穿越者丢脸。

人家穿越小说主角都是进黑市，收古董，带着亿万物资，每天吃着瓜子看着热闹。

她呢，这么久了还每天笑呵呵的过着一半红薯一半米粥的日子，乐此不疲的从早干到晚。

她简直就是穿越小说里的苦逼对照组，关键是她还很心满意足，真是没眼看。

把钱摊开在掌心，这是国家出版的第二套人民币。

正面为水电站图，凹印紫色调图面下面背面图案为国徽及「中国人民银行伍角」的汉蒙藏维四种文字。

她仔细地端详着这张纸币，仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。

怎么这么好看呢？有钱的感觉真好！

想了想她需要买什么，哦，最紧缺的就是菜刀和锄头了。

她娘就唠叨过，说她很费刀，她听了心虚不已，没办法，她经常偷偷的跑空间去剁菜，用的多，不卷才怪。

小心的把钱用报纸包好，放在空间里的篮子里，去年买的这个篮子，专门被她用来装私人物品，拍拍手，开始干活。

下午，她准备把所有的鸭蛋都腌掉，先腌制皮蛋。

首先把粗盐杂碎，将盐在锅内炒熟，待爆炸声停止后，把清水河上午采的茶叶倒入锅内加水煮沸。

煮开后装盆晾温，趁这个功夫，把块状的生石灰洒上水让其变成粉末，然后用筛子把颗粒去掉。

将生石灰、碱面、草木灰依次倒入盐水中，搅拌成黏糊的泥状，再把洗干净晾干的鸭蛋一个个放入其中包裹起来，以后再稻壳里打个滚，放入罐中，密封保存。

做完这些她满头大汗，休息了一会儿，继续腌制咸鸭蛋。

水倒入锅中，烧开后加入盐，用筷子搅拌一下直至盐完全溶解。

将晾干的鸭蛋放入容器中，倒入彻底晾凉后的盐白开水，加入白酒密封就好了。

说起来简单，做起来却并不容易。

每一个步骤都需要细心和耐心，看着空间里的两个罐子，她呵呵的傻笑了起来。

没一会儿她就笑不起来了，她想着她娘要是哪天想起用罐子，发现不见后的下场。

应该没那么背吧，过个二十来天，她就把皮蛋和咸鸭蛋拿出来都放在空间的稻草堆里去，罐子原位放好。

嗯，就这么办。

傍晚，郑文茵和郑文静放学回家，郑文苑神秘兮兮地把两个姐姐拉到一旁。

她从口袋里掏出一把水果糖，一人给分了五颗。