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第12章 昌 开 始 在茗 茶 房学 习（第1页）

地点：「茗茶房」

第二天仍因为宿醉没醒的二老爷（耀昌），因此迟了去「茗茶房」报道学习。

“毕师傅，抱歉，我昨天酒喝多了...所以...”

二老爷（耀昌）起身后速度洗刷穿衣赶到「明月居」的「茗茶房」报道学习。

“二老爷，既然您已经来了，那我们开始吧。

时间不早了，再不开始，今天一天又要耽误了。”

「明月居」茗茶房毕师傅由于已经等了半天，心情有点不耐烦了，为了不耽误授课时间，因此看见二老爷（耀昌）来了以后，就马上展开了今日的教导。

“说起茶，关于饮茶起源众说纷纭：有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”

字，而只有“荼”

字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”

，因此有茶起源于唐代的说法。

其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。”

“按照时代的起源来说，就有这样的说法：

（神农说唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”

饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关饮茶起源最普遍的说法。

西周说晋．常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”

这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。

《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。

秦汉说现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。

此文撰于汉宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。

六朝说中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”

，有人认为系“王肃茗饮”

而始，日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”

的说法。

然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的正确性。

）”

……

……

……

至于按照功能的起源来说，就有这样的说法：

（例如，祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是作为祭品用的，后来有人尝食发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”

。

例如，药物说：《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”

；

例如，食物说：“古者民茹草饮水”

，“民以食为天”