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张河松在哈密的家离着车站不远,在东河坝边铁路家属区的一撞老楼中,开着车也就十分钟不到的路程。
房子不算大,却明亮整洁。
看得出,他找了一个贤德的妻子。
上回见面,还是在他婚礼上。
当时,穆涛就觉着这个有些腼腆叫作赵丽小女人,看自己兄弟的眼神,那满满都是幸福。
而在张河松眼里,也满是宠溺。
虽然没能如张叔的愿,找一个同是雅满苏的姑娘。
但看得出,这才是爱情。
“嫂子,打扰了。”
穆涛冲着张河松的媳妇笑了笑,轻声说道。
“别这么客气,当作自己家一样。”
赵丽笑了笑,将两个人让进了屋子。
这会儿,厨房里炖着肉,哪怕是在客厅都闻得见肉香四溢。
坐了一路火车,除了在酒泉站小小的开了个荤外,穆涛肚子里早就没了什么油水。
当真是有些饿了,光是闻着味,那口水便不住的想往下-流。
不得不说,张河松这个妻子的手艺,当真不错。
要说新疆的伙子丫头们有一天若是去了内地,最为想念的是什么。
除了心上挂念之人外,或许便是这新疆的羊肉了。
清炖羊肉,清水将肉煮开,不用多放调料,几片白萝卜些许香菜,足矣。
等肉出了锅,撒上些盐,用手抓着大骨头棒子,大口的啃,在就上一两口凉冰冰的乌苏啤酒。
那滋味,三个字,歹歹的。
烤羊肉,大铁签子穿上,一肥三瘦,架在火上烤的冒油,孜然辣子面一点也不能少,等到稍稍有些糊了,一口咬下去满嘴回香。
兴许是因为新疆独特的水土,比起内地的羊肉来,新疆的羊肉少了些许腥味,却多了丝淡淡甜味。
是真正的甜味,尤其是羊羔肉,嫩而香。
炖肉,讲究的是火候与时间。
张河松娶了一位贤惠的妻子,这肉,是在知道穆涛今天要到哈密,一大早便是炖在了锅里专门做了给自己丈夫这个兄弟接风的。
哪怕是知道当初张河松瞒着自己将七千元的巨款就这般大咧咧借给了穆涛,也丝毫没有一点怨言。
或许,这便是新疆女子的贤惠,有主见却尊重自己丈夫。
没等一会儿,肉便上桌了。
张河松的女儿还小,早前已然喂过米糊,这会儿正睡着。
餐桌上,三个人相对而坐。
一盘子扎扎实实的羊肉,一盘子烤的金黄酥脆的馕,半瓶班超老窖。
虽简单,却也丰盛。
尤其是羊肉出锅,那肆意的肉香当真是让穆涛馋的发紧。
“随便做了些,别介意,凑合着吃。”
赵丽腼腆一笑,冲着自己丈夫这位兄弟轻声说道。
“那就不客气了!”
穆涛是真的饿了,在张河松夫妻面前,也不算外人,自然没太多拘束,夹起一块也不怕烫就往嘴里送。
浓郁的汤汁,淡淡的羊肉味在味蕾间激荡开来。
“香!
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