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第12章 卖菜方子（第2页）

王掌柜抬手示意玉竞诚直言。

“一是刚刚的两个方子，每样一百两的价格卖给你，但是别的方子我不会再卖了。”

“二是我可以给你直接提供我的其他的菜方子，我自家开的食肆是面向低端民众的，都是些穷人吃得起的菜式，像如意楼这种的高端酒楼的菜式方子我也有很多，我能提供给你们酒楼一些高别家都没有的菜式，不需要你们用钱来购买，但要求你们给我你们酒楼月盈利二成分成即可。”

“况且我能保证，你们酒楼用了我的菜方，收入能更上一层楼，况且，我只给你家提供，我自己的食肆绝不出售，也不会再给除如意楼以外的第二家酒楼提供。”

玉竞诚一口气把需求全部说给王掌柜后，便等着王掌柜发话。

“玉老弟你稍等，这个不是我能做决定的事，我先去禀告东家，看看东家怎么说。”

王掌柜向玉竞诚解释道。

“好，不急的王哥，我先去找我媳妇和儿子，你这边先去忙，我在外头等你答复。”

“好，带玉老弟与找夫人和少爷们。”

王掌柜吩咐小二带玉竞诚出去。

这边已经品尝完刚刚玉竞诚做的两份菜式的东家享受着婢子的捏肩服务，同时听着王掌柜的话，琢磨了一下后，玉扇煽动带来一丝凉风，便道：“答应他第二点，你问他，如果他做不到收入翻倍的话，要怎么赔偿我们酒楼的损失。”

这边与顾芳看着出来的玉竞诚心情还算不错，让他坐下给他倒了杯茶。

“谈得怎么样？”

“王掌柜是个聪明人，他会知道怎么做的。”

玉竞诚知道后面的情况肯定和自己猜测的不相上下了。

拿起茶杯喝了口茶：“嗯，不错，上好的龙井春茶。”

顾芳看着这人这副熊样，摇头笑了笑“你呀你！”

玉泽允看着自家老爹胸有成竹的样，“那一会咱们就去看看铺子吧，问下价格怎么样，看看能不能一举拿下。”

“不会那么快能买下铺子的，还得等些时日。”

买铺子的事不能着急，一来大家都刚来到这个地方，还不太熟悉当下环境，二来也得了解完当地物价和所有的原材料，还得了解下当地居民的饮食方式才好下定论。

“也行，咱可以先看，让人牙子帮着留留意一下人流量多的街道铺子才行。”

玉泽允知道自己老爹想着什么，对老爹点了点头。

不一会，王掌柜便带着笑，来到了四人面前。

“玉老弟，久等了，我们东家同意了和你合作的提议，但是我们东家想要问你要个答案，如果我们同意与你合作给你二成分成，你这菜单如果不能给我们带来盈利，我们酒楼如何承担这损失？”

玉竞诚：“这样吧王哥，你们酒楼可以先买去我刚刚的两个菜方，这蛇肉也不是常有，我可以在这菜方上给你换成别的材料，免费送你一张新的菜方，你们酒楼先尝试卖一个月，如果这一个月盈利达不到你们的预期，往后我们也不用再谈合作之事。”

“如意楼也是这双华镇上数一数二的大酒楼了，这边行船的商人多，外来的船商到此处来肯定会为了吃上一口当地的特色美食，而大手笔挥霍钱财，龙凤汤可以卖三两银子一份，蒜蓉生蚝可以卖一两银子，主要的就是这食材太稀少，物以稀为贵，况且这两样菜都有益于人，绝对能得船商青睐。”

一份菜三两银子？这玉竞诚也敢说，平时他们酒楼最贵的一道佛跳墙才二两银子，也就是京城的如意楼改卖这么贵的价。

玉竞诚把好处都给王掌柜交待清楚后，便把话语权交回给王掌柜。

王掌柜看他信誓旦旦的样子，也觉得可以一试，“行，那便按玉老弟说的，便先买下这菜方，一月后再谈合作之事。