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第88章 双鱼套餐（第2页）

料汁淋入配菜的锅中，小火慢炖两刻钟，等料汁完全浸入鱼中，林小满才小心翼翼将烤鱼盛出。

为了保持美观，她费了不少力气。

最后一步和酸菜鱼的最后一步一致，撒入蒜末、干辣椒、葱花后一勺热油撒上，烤鱼的香味越发浓郁。

“佟伯伯，好了。”

林小满甩了甩酸涩的手臂，笑盈盈的看着目瞪口呆的佟掌柜。

“烤鱼还需准备暖锅，等寒冬腊月，备好的配菜放入暖锅底部，炸好金黄酥脆的草鱼覆在配菜上面，淋入提前备好的料汁，撒入油热，便可出锅了。”

“暖锅慢慢地煮，等客人吃完鱼肉，底下的配菜也熟了。”

林小满想到那种场景，忍不住羡慕。

啧，那才真叫惬意啊！

——

小二把菜端到大堂。

一对刚走至门口的食客被香味吸引。

“什么味道？”

两人见小二手里端着盆从里间出来，那香味越来越浓郁，大老远闻了便走不动路。

“佟掌柜，这是？”

“这是小店在试菜，贵客请见谅。”

“哎呀，怪香的。”

“见谅、见谅。”

佟掌柜好说歹说才把客人劝走。

等客人一走，立马吩咐小二关上如意楼大门。

“不瞒小满姑娘，大义镇爱鱼者甚少，因此你这两道菜老朽拿不定主意，故把东家请来品尝后定夺。”

林小满无所谓，真金不怕火炼。

不管成不成，她反正不亏。

“佟伯伯，无妨。”

佟掌柜招小二去请东家下楼。

片刻功夫，楼上下来一位身着藏蓝色云缎锦衣的男子，头顶发冠，腰系玉带，手持水墨折扇。

一身贵气，一副文人书生扮相。

“少爷，这便是上回卖凉皮方子的小满姑娘。”

贵气男子略微颔首，手中折扇交于身后小厮，“直接尝菜吧。”

佟掌柜拿了碗筷出来交给少爷身后的小厮，由小厮布菜。

贵气男子随手夹了一块小厮挑拣到碗里的酸菜鱼。

入口软化，无一丝一毫的鱼腥气。