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这样用油,有点奢侈啊……
试问,谁家能够这样,用一大锅的油来炸东西。
“没事。”
蔡泽阳把晾干油的第一批八爪鱼小丸子放进盘子里,推向方婉怡,“试试味道,看看会不会觉得浪费?”
蔡泽阳从一旁拿过筷子,递给方婉怡。
方婉怡闻到猪油的香味,面粉的香味,隐隐约约中带着一点八爪鱼的香味。
多种香味叠加在一起,她默默地已经咽了好几次口水。
她接过蔡泽阳手里的筷子,盯着盘子里的八爪鱼小丸子,决定试试。
八爪鱼小丸子外表炸的黄灿灿,看着就很迷人,浅浅咬一口。
许是太小口,没有咬到内里的八爪鱼。
第一口感,外面脆脆的,里面口感有点软,很有嚼劲。
入口时,被炸过面粉的滋味,盖过猪油的香味,更好吃。
她以为昨天和今天吃的面条就很好吃,没想到,油炸的更好吃。
不对,不是没有想到,她是没有尝过这样的做法。
但如果让她想像,她能想像到,油炸过的食物,会有多么的香。
“很好吃!”
方婉怡直白地说着,第二口吃的大口一点,把里面的八爪鱼吃进嘴里。
八爪鱼独有的嚼劲,和面团的嚼劲形成两种区别。
这样的区别结合在一起,真的很好吃!
她望着盘子里的十几个八爪鱼小丸子,又望了一眼锅里的八爪鱼小丸子,朝着蔡泽阳嘿嘿一笑,又夹了一个八爪鱼小丸子。
蔡泽阳把新的一锅八爪鱼小丸子沥干油,放进盘子里。
“想吃就多吃点,我打算多做些。
就像之前煎的山药薄片,饿了就吃,馋了也吃,想吃就吃!”
蔡泽阳手脚麻利,准备下一锅的同时,揉八爪鱼小丸子的速度变得更快。
锅里的八爪鱼小丸子,就这么一锅一锅的出。
在外面经过的村民,闻到猪油的香味,忍不住往里面喊了一声。
“蔡小子!
在弄什么好吃的啊!
好香啊!”
“是啊!
今天那么好的日子,怎么不开门做生意啊!”
今天那么多村民在后山挖到山药,抓到野鸡,可不就是一个好日子吗?
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