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第95章 除夕（第1页）

除夕：爆竹声中一岁除

一、除夕的由来与历史背景

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜等，是农历年的最后一天晚上。

这一节日的起源可以追溯到先秦时期的逐除习俗。

据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”

，这就是“除夕”

节令的由来。

最早提及“除夕”

这一名称的，是西晋周处撰着的《风土记》等史籍。

在周、秦时期，每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”

的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”

，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

二、除夕的传统习俗

1.年夜饭

年夜饭是除夕这一天最重要的习俗之一。

这一天，家庭是华人社会的基石，一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。

家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，这是何等的幸福。

年夜饭菜肴丰盛，一般少不了火锅和鱼，“鱼”

和“余”

谐音，象征“吉庆有余”

，也喻示“年年有余”

。

此外，还有萝卜（俗称菜头，祝愿有好彩头）、龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”

。

2.贴年红

贴年红是除夕的传统习俗之一，包括贴春联、贴窗花、贴福字等。

春联，又称门对、春贴、对联等，是中国特有的文学形式，以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。

贴窗花则是以剪纸艺术装饰窗户，烘托节日气氛。

贴福字则寄托了人们对幸福生活的向往，为了更充分地体现这种向往，有的人干脆将“福”

字倒过来贴，表示“幸福已到”

“福气已倒（到）”

。

不过需要注意的是，大门上的福字应该正贴，寓意迎福纳福。

3.燃爆竹

中国民间有“开门爆竹”