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的推文爆了，浏览量高达上万；随后又乘胜追击，写了一篇关于“油茶面”

的文章，网络热度仍然居高不下。

如果只是单纯的技不如人，那章允程也没什么输不起的，他甘拜下风，但是，让章允程耿耿于怀的是——沈三元原来在平城摆摊，他还准备去采访她。

那是几个月前的事了。

那时章允程听说了美食街有个卖臭豆腐的摊子很火，正巧他对下一期期刊的主题还没有想法，便打算去找这个臭豆腐摊子。

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排队的人太多，章允程便想着快休摊的时候再来，结果等他回来一看，臭豆腐摊子不见了，等他再找机会打算去美食街，结果沈三元不见了！

再有她的消息，已经是在死对头的《美食日报》期刊上。

章允程对此追悔莫及，不过他也不打算就此放弃。

这不，发动整个编辑部的力量，章允程买来了一份油茶面、一罐辣椒油以及一罐豆腐乳。

油茶面是网购来的。

拆开快递的包装袋后，首先映入眼帘的是一个用土黄的草纸包裹、细麻绳捆扎着的十分简朴的包装。

大红蜡纸表面印着“沈三元油茶面”

六个大字作为商标。

这便是最近火爆全网的牛骨髓油茶面了。

关于油茶面的美食评论胡天已经写过了，而且写得还很好，那他就必须写点儿不一样的东西，才能吸引眼球。

章允程琢磨着、思考着，却一直拿不定主意。

索性拆开包装，拿来汤碗，又取了热水过来。

按照附赠的食用说明，他先是把一袋油茶面倒进碗里，接着倒入少量温水一点点冲开，待碗里的油茶面变成糊糊状后，迅速把刚烧开的沸水倒入，随后加快速度搅拌，很快，原本的糊糊便开始变得浓稠、黏糊，调和匀乎之后便可以开始享用了。

章允程克制着从方才闻到香味起就开始泛滥的口水，在一边的笔记本上迅速记录着油茶面的变化、分析其中蕴含的几种香味……

记下关键词后，这才拿起碗里的汤匙，舀了一勺油茶面进嘴。

嚼了嚼，的确如网上所说的那般顺滑细腻，细细品味，能吃出花生碎的香味，已经和牛油、小麦融为一体了，吃进嘴里满口留香，回味无穷。

章允程吃着吃着，小半碗下肚，胃里熨贴得不行，舒服得不得了，只是想要的“不同”

还毫无头绪，这时，他的视线无意中落在了桌上的豆腐乳和辣椒酱上，顿时，灵光一闪。

他先是舀了一点腐乳汁浇在油茶面里，吃了一口，腐乳汁的滋味过于浓烈，几乎要把油茶面签淡的牛油香味覆盖掉，这不是他的本意。

接着又换上辣椒酱，加入少许，稍加搅拌，舀起一勺放进嘴里品了品，辣椒油滲入油茶面中，立刻增添了一种不同的风味，这份不同又恰到好处地保留了原先的味道，两者可谓是搭配得相得益彰，十分和谐。

尤其是章允程这个爱吃辣的人，加了辣椒酱、增添了辣味后，给整份油茶面提味了不少，更合他的口味了！

章允程眼睛一亮，有了想法。

很快，一篇关于《油茶面里加辣油，神来之笔还是画蛇添足？》的文章新鲜出炉了。

在看过文章后，不少网友纷纷表示：咦，还