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楼师傅此时正小心翼翼地看着,火上正煮着的五味药补煲,生怕它会糊掉,而影响了口感。
这道五味药补煲,是宜妃娘娘今日中午最想吃的食物了。
它里面是有五种食材的,分别是当归两块,母鸽子一只,扇贝肉五块,山药一根和紫茄子一根。
做法也不是很难的,先将两块当归放入装好清水的中号陶盆里,加入食盐少许,酱油、白酒一些,和若干中药粉的剂物,盖盖后放火上加热至水沸腾后,将盖子打开。
火势调小一些,放入清洗干净,已经解剖好切成十块的母鸽子肉,然后加入完整的五块扇贝肉,等候肉块在水中煮熟后,把削完皮清干净的山药切成十段,放入里面,继续加热至山药熟后,最后放入切成二十小块的紫色茄子,让盆中一直在煲煮状态,待当归煮成软烂,鸽肉和扇贝肉完全熟透后,山药煮得软糯香甜,紫茄子块熟了软到汤汁完全浸入其中后,便可将此份五味药补煲,给制作成功了。
现在,茄子还煮得不很在状态,楼师傅在灶台前一直看着火候,注意不时翻拌陶盆中食物,使它们充分入味。
所以,在此五味药补煲还差十分钟时间,没有做好之前,楼师傅还不能把它从灶台火上给端下来。
于是,他便吩咐厨房一位师傅,先将宜妃娘娘要喝的白米粥,给盛到她所用的一个红色中碗里。
然后,让他把盛好的粥,放到一个朱红色的木质托盘上,上面摆放一双红色漆筷和一个白色的瓷汤勺。
这位师傅端好摆着粥和勺筷的托盘,跟随七巧的脚步,一路向宜妃娘娘的用餐厅方向走去。
他们二人行至用餐厅时,宜妃娘娘已经在餐桌前坐定了。
翠珠、玲珑和雨露三位丫环,站在离她有一步之远的地方,原地等待着。
“娘娘,这白米粥是刚熬好从锅里给您盛出来的,您喝时注意点温度,别烫着嘴。
您要的五味药补煲,马上就能做好,您可以先喝点粥。
等会,我就把做好的五味药补煲,给您端上来。”
送餐的师傅姓张,年纪又轻,姑且称他为小张吧。
小张语罢,见宜妃娘娘只点头后,七巧把朱红色托盘上的红色中碗里的白米粥,给端下来,摆到了宜妃面前。
然后,七巧将白色的瓷汤勺,放入她的碗中,把红色的漆筷,并齐放在粥碗上靠右边摆着。
“好了,你先回厨房吧,我都知道了。”
宜妃觉她面前之白米粥,正合她之心意,便让厨房的小张先回厨房去。
“娘娘,您现在就开始用膳了吗?”
七巧问道。
“恩,先吃点,等会药煲好了,再一块来吃。”
宜清莹此时已经能够清楚地闻到,摆在她面前刚熬好的这碗白米粥,所散发出来的阵阵米香了。
果然是饿过头了吧!
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