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在这碗三文鱼面的美味冲击下。
秋川讲师感觉自己仿佛化作了一条充满活力的三文鱼。
从深邃神秘的海洋深处出发,欢快地朝着江流入口游去。
一路上,海水温柔包裹着他。
当来到江流入口,湍急的水流扑面而来。
可他丝毫没有退缩,在激流中不断逆流而上。
前方虽充满了未知的艰难险阻,水流的冲击、礁石的阻挡……
可这一切都无法阻挡他前进的决心。
那是对目标的执着、对挑战的无畏……
沉醉了许久后,秋川讲师回过神来。
但脸上依旧满是激动。
看着许康平,忍不住大声称赞道。
“完全用三文鱼做的三文鱼面!”
“这简直是美食界的奇迹!”
“这绝对是三文鱼的最佳吃法!”
“以往我从未想过,三文鱼还能以这样惊艳的方式呈现在餐桌上。”
秋川讲师的声音因为激动而微微颤抖。
“这是三文鱼革命性的创新料理方式!”
“而且能够在这么短的时间内,制作出这样一道无论口感还是创意都堪称完美的料理来。”
“已经不是用天才可以形容的了。”
秋川讲师由衷地感叹道,眼神中充满了敬佩。
听着秋川讲师的夸赞,许康平神色依旧很是平静。
“秋川讲师过奖了。”
…………………………………………
事实上,使用鱼皮来做面,并不是许康平临时起意的突发奇想。
当初为了在中华小当家世界参加特级厨师测验,他可是绞尽脑汁,思考了好几天,考虑过很多非面的制作方法。
鱼皮面便是他当时众多想法中的一个。
只是当时他尝试了各种处理鱼皮的方法。
从鱼皮的挑选、到如何让鱼皮变成可食用的面条形态……
可惜在一次次的试做后,许康平不得不暂时放弃了这个想法。
因为那时候他还无法把鱼皮面做好。
不是口感差强人意,就是在制作过程中出现各种问题。
导致最终成品无法达到他心中的标准。
不过随着他厨艺的提升,加上对自身能力应用越发得心应手。
之前的一些问题现在已经可以解决了。
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