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“现在娘先不告诉你,一会你尝一下,看下好不好吃,如果好吃的话,娘以后就经常做给你们吃好不好?”
对于这个菜,简秀自认为还是吃得起的。
一副猪下水两三文钱,他们一家五口就是吃四五顿都吃不完。
两三文钱还是贵了的,有时候没人要的话,卖肉的张师傅直接送人了。
主要是这猪下水实在是过于难吃了。
“简秀,还别说,你这做饭的手艺,我是真的没法子比呀。”
林霞在一旁笑眯眯的说道。
“这才哪到哪呀,要真喜欢吃,以后时常过来吃就成。”
说这话的时候,锅里的猪下水也已经可以上锅了。
这猪下水炒久了就柴了,吃起来就没那么爽口了。
对于火候,也是需要把握得很好的。
接着简秀又快手快脚的炒了一碟竹笋和蕨菜,再用五花肉炒了一把野葱。
这样加起来,也有四五个菜,摆上桌,看上去倒也丰富。
见还有一点火,简秀顺便就从今日张子轩晒在外面的笋干拿了进来,一把就扔到上面烤着。
用火来烤自然要比太阳晒要快一些,这样烤一晚上,这笋干明日也就干了。
“好了,都过来吃饭吧!”
简秀朝着众人说道。
“好香呀,还在那里洗车前草的时候就已经闻到了,看这样子,还真挺不错的。”
几人朝着那几个菜笑眯眯的说道。
这时黄春枝与林霞也洗好手过来,只是在看到桌板上的几个菜时,顿时就好奇起来。
“简秀,你这些菜我好像都没见过的?在哪里弄来的?”
“这个你们也没见过吗?”
简秀指着那叠野葱说道。
黄春枝摇了摇头,“我时常做饭,但还真没见过这菜,这这好吃吗?”
其实黄春枝更想说能吃吗?
但是闻到那香味后,这话自动就吞了下去。
“好吃,这个呀,就叫野葱,你们快试试,看下好不好吃。”
因为有一头猪,简秀也不担心没油,所以在油方面,她倒是舍得放。
她想过了,如果他们都觉得好吃的话,那么这段时间有空她就多挖一些储存起来。
如今是春季,山底下的野菜也多,只是看他们好像都不知道一样。
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