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李婶正在晾萝卜,见她们进来就站起来说,“缸和坛子已经洗干净了,菜还在洗,老王两口子在洗。
寺里送东西过来了。”
瓜尔佳氏让李婶把老王两口子喊进来,问,“你们有没有腌过萝卜是半天就可以吃的?”
老王两口子说没有。
瓜尔佳氏就让老王两口子先弄三五筐萝卜,把萝卜剥皮,剥完皮了切片,切片了用盐腌上,腌半个时辰后用水把萝卜洗净晾干,萝卜皮单独用盐腌,腌小半个时辰就捞起来用坛子装起来。
吩咐完了后,瓜尔佳氏就带着李婶李婶的仔和江容去买缺的东西。
买完后又让老王把滴净水的萝卜用白米醋,盐,糖等腌起来。
瓜尔佳氏尝尝味又加了点糖进去。
一共腌了四个坛子又装了几个小坛子。
瓜尔佳氏又让李婶用新买的大钳锅烧开水不要沾油。
明拙带着泥匠拖了车砖瓦来了。
江容忙让他尝新腌的萝卜与萝卜皮。
明拙惊叹,“腌萝卜真的这么快啊,口味也好。”
江容让他带回去两坛并且问他要做豆腐的师傅过来。
明拙笑道老王两口子就会。
江容笑着要求,“你得给几个人做苦力啊。”
老王头说,“我内侄一家就在城外,也没得生计,我喊他过来做事。”
瓜尔佳氏说,“只要老实听话的人,先喊过来看看先。”
江容同瓜尔佳氏同泥匠比划着要修些什么。
明拙问还要多少砖瓦。
他先回寺让人再送过来。
江容又追着明拙说,“不能只卖点泡萝卜的。
这么大的铺子。
这么多人,泡萝卜是养不活的。”
明拙点头,“是啊,你们爱卖啥卖啥,随便你们,到时分钱给寺里就好。”
江容问老王老李他们怎么分钱。
明拙解释,“他们是寺里的仆人,在成本里面给工钱就好了。
要是赚得多,你们就多分点给他们吧。
明天早晨我赶车来拖腌萝卜。”
瓜尔佳氏教每人腌一样菜。
每样腌多少。
各自分开放。
给寺里腌的多放糖与醋。
要准备卖的就加姜蒜辣椒啥的。
让老王忙完就去喊他侄子明天早晨来看。
因带着书和几坛腌萝卜,就让老李的仔帮忙送回去了。
(未完待续)
...
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