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脍鱼炰鳌。
烹茶尽具。
哺已盖藏。
舍后有树。
当裁作船。
上至江州。
下到煎主。
为府椽求用钱。
推纺恶败。
傻索绵亭。
买席往来都洛。
当为妇女求脂泽。
贩于小市。
归都担枲。
转出旁蹉。
牵牛贩鹅。
武阳买茶。
杨氏池中担荷。
往来市聚。
慎护奸偷。
“烹荼尽具”
,“武阳买荼”
,经考该荼即今茶。
由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要。
近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“□一笥”
和“□一笥”
竹简文和木刻文,经查证“□”
即“槚”
的异体字,说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗。
六朝说
中国饮茶起于六朝的说法,有人认为起于“孙皓以茶代酒”
,有人认为系“王肃茗饮”
而始,日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”
的说法。
然而秦汉说具有史料证据确凿可考,因而削弱了六朝说的正确性。
达摩禅定:传说菩提达摩自印度东使中国,誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如愿成功,但后来渐不支终于熟睡,达摩醒来后羞愤交加,遂割下眼皮,掷于地上。
不久后掷眼皮处生出小树,枝叶扶疏,生意盎然。
此后五年,达摩相当清醒,然还差一年又遭睡魔侵入,达摩采食了身旁的树叶,食后立刻脑清目明,心志清楚,方得以完成九年禅定的誓言,达摩采食的树叶即为后代的茶,此乃饮茶起于六朝达摩的说法。
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