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休息过后的林絮觉得整个人放松了不少,这时林爷爷林奶奶也回来了。
林絮打算晚上煮个简单的粥,炒个白菜,再把上次腌好的咸鸭蛋拿几颗出来,简单又美味的一餐。
想到这林絮便匆匆跑到厨房,她的咸鸭蛋应该快差不多了,过段时间就是古地球的中秋节了,到时候可以准备做月饼吃。
“菲亚,之前就是我们一起腌的那个咸鸭蛋,你能帮我拿过来嘛?我们煮几颗尝尝味道怎么样,够不够咸!”
林絮呼唤着菲亚。
“好的小姐,我去给您拿。”
菲亚很开心,每次小姐做好吃的,光闻味道她都很开心。
林絮接过一小罐腌咸鸭蛋的坛子打开,拿出几颗咸鸭蛋洗净,丢入水里煮熟就行。
趁煮咸鸭蛋的功夫林絮将洗好的米下锅多放点水,按好煮粥键。
接下来炒个爽口的小白菜就行了。
锅内热油下入切好的白菜,大火翻炒至断生,放入适量的盐和味精就可以了,特别简单。
白粥好的时候咸鸭蛋也已经煮好了。
林絮捞出咸鸭蛋,叫刚回来不久的林爷爷林奶奶吃饭。
“爷爷,奶奶,你们试试这个咸鸭蛋,很特别的腌制产品,我以前在古地球的时候很多人很喜欢搭配粥喝,你们快试试,但是要吃小口一点,一口鸭蛋一口粥,不然会咸。”
“好,我们尝尝,絮絮做的肯定好吃!”
林爷爷端过粥,再拿起一颗咸鸭蛋,敲碎轻轻剥开一部分壳,只见里面的咸鸭蛋白十分白嫩,咬了一口,不算特别咸,配粥刚好。
林爷爷一口粥一口菜,时而一口咸鸭蛋,吃的好不惬意。
“哦哟!
这个蛋黄怎么冒油了!
是不是坏了?”
林爷爷吃着吃着咬到了中间的蛋黄,吓了一跳。
“咦~好像还挺好吃的,沙沙咸咸的口感,没有蛋白那么咸,但是比蛋白好吃很多啊!
不过配粥的话我还是喜欢蛋白,蛋黄直接吃好吃!”
“还真是,中间这个蛋黄很好吃,现在吃刚刚好。
蛋白微咸,不过配粥刚好”
林奶奶也点了点头。
“放心吧!
这个不是坏了,腌的好的咸鸭蛋才会冒油的哦!
这个咸鸭蛋现在吃刚好。
再腌就更咸了,到时候那个蛋黄可以留着做月饼刚好。
而且这咸鸭蛋的蛋黄,可以做很多好吃的呢!”
林絮笑着解释着。
“奶奶,古地球有个中秋节,中秋是要吃月饼和家里人一起赏月的,还有端午,是要吃粽子赛龙舟的。
过年也是家里人要一起吃团圆饭的。
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