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第212章 弯角兽群（第2页）

陶罐导热快，酸奶很快就分层了。

上面浮着的固体是酪蛋白，下面的液体的是乳清。

他之前做的过滤网又派上了用场，乳清和酪蛋白很轻易的就被分离。

将分离的酪蛋白放在陶盘里，一起放在火堆上加热。

他没用多少酸奶，所以分离出来的酪蛋白也不多，一个陶盘刚好装下。

他的这一系列操作已经将小黑熊完全看傻了，哥哥这都是在哪学的啊？

也幸亏他没问，白时真的不知道原理，书上没写啊，就算写了他也未必记得住。

拿着大勺子不停的按压揉搓，直到分散的块状开始融化，黏成一团。

最后不再粘在陶盘上了，白时才倒进木碗里，用勺子把表面按压平整。

小黑熊指着竹碗问道：“哥哥，这会不能吃吗？”

白时想了一会，书上写的是冷却后切片吃，但是没说过出锅的石锅不能吃。

所以他肯定的点了点头，“能吃啊，但是你吃得下吗？”

用手点了点他明显圆润的小肚子。

小黑熊伸出了食指，“我就吃一点点。”

白时蓦地笑了，拿了勺子给他挑了一勺。

剩下的乳清可以做奶糖。

他没有白糖，为了味道好忍痛用了存量不多的糖块。

随着乳清不断熬煮，里面放糖和奶嚼口，还有一点也特意留着的奶水。

白时没有其他的东西，只能等着液体变得粘稠，颜色变为焦糖色。

至于定型的工具，选择的是最小的竹杯，他忘记准备了，是看着剩下的乳清才想起来能做奶糖的。

陶罐里熬煮出来的粘稠液体装了两个竹杯。

没等小黑熊问，白时就先说了，“这个现在还不能吃，等你明天早上醒了就能吃了。”

这下洞里所有的奶制品都做出来了，他们也没什么可惦记了。

白时把所有的用具收拾洗干净后，抱着还在舔嘴的小黑熊上床睡觉。

他们今晚吃遍了白时能记得的所有的牛奶的吃法，还在部落的其他的兽人也尝到了无比的焦急滋味。

嘴里咽着口水，心里暗暗下定决心必须抓几头弯角兽回来。

他们被香得咽干了口水，香香的烤肉也不管用。

就这么被钓了一晚上，早上围在一起讨论都是这件事。

白时早上起来可就比他们幸福多了，第一时间就是查看冷却凝固的奶豆腐和奶糖。

切了一点尝了味道才到山下取火。

吃完了早饭，他去采集的时候还捡了几块奶豆腐和奶糖，送给采集队的阿姆和幼崽们。

虽然他也没做多少，但是他就是想给。

下午的时候，白时正在喂草就听到沉重的奔跑声。

圈里的弯角兽明显的兴奋了起来，呼吸声变重，开始试图挣脱兽皮绳。

白时不看也知道，他们期待已久的弯角兽终于被带了回来。

他们带着弯角兽路过的时候白时数了一下，三十头左右的样子。

而且它们统一被打上了兽皮绳，用的还是熟悉兽皮和他教的编绳法，显然他们去的时候就想好了。

他们也不知道在哪撞上的，反正这群弯角兽是一路被生拉硬拽回来的。

他莫名有点心虚，这个兽群里面产了崽有奶水的弯角兽不会都被带回来了吧？