叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 农家至宝（第2页）

土豆一半切丝一半切丁，成丝的用来炒着吃，成丁的用骨头汤来炖着吃。

这里的油也是普遍的猪油，虽然这个地方不能顿顿吃肉，但猪油还不算太贵，家家户户还能吃上。

看罐子里还有大半罐子的油，陈春花拿过那买回来的一斤猪肉，将肥的地方割了出来。

切好肉，骨头汤也差不多了。

陈春花朝老三摆了摆手，道。

“三哥，别添柴了！”

说完，便拿过一个事先准备好的罐子，揭开锅盖，将里面热腾腾的骨头肉往罐子里面盛。

闻着这香味，老三咽了咽口水。

“媳妇，这骨头咋也这么香呢？”

陈春花笑了笑。

“那是当然，骨头可是个好家伙！”

像这种骨头，熬久了，不但烫是好东西，将熬出来的烫沉上一晚上，上面就有一层猪油。

把罐子盛满后，端着放到了一边，锅里面剩下的刚好可以用来炖土豆，想着便将那些切好的土豆丁一股脑的倒进了锅里，盖上锅盖，朝老三道。

“三哥，继续添柴，火差不多大就成！”

炖好了土豆，接下来的就是用水过一过辣椒，用辣椒和肉来炒土豆丝，虽然想来个辣椒炒肉，但也不够吃的，这一斤肉也不能一顿就给干完，一顿搁点放里面，也不过是沾点儿味，现在这个时候哪能吃的净。

老大和老二在院子里忙活，眼见着天黑了，老二摸着咕噜咕噜的肚子，道。

“啥时候能吃的上，这味儿也太香了！”

陈春花现在炒着土豆丝，辣椒她尝了，用水过了一边并没有那么辣，现在和这一起炒，搁了盐，将辣味压了下去。

何止是老大和老二，老三坐在灶头前，闻着这香味儿，想吃的不行。

“媳妇，小灶的水烧的差不多了，可以开始糊玉米了。”

陈春花炒着菜，应了一声，起锅将菜盛好，这不过是一会菜已经做好了，将那些粉碎的玉米粉倒进了翻滚的开水中，搅拌了一会，便盖上了锅盖。

玉米糊糊，她以前没吃过，她只吃过米糊糊。

隔了一会，将那锅中冒着白气儿，陈春花立刻打开锅盖，看着已经成了糊状的玉米，用羹勺搅合了一遍。

老三将灶头里的柴火拿出来，放在草灰里面埋着。

看这差不多了，让它在闷上一会就能吃了。

陈春花端着菜上了堂屋的桌，朝院里的老大和老二喊道。

“大哥二哥，可以吃饭了！”

老二听了，快速的将篼子最后一根竹条编完，拍了拍手上的灰尘，端着凳子进了堂屋。

看着桌上的两道菜，老二忍不住伸手去抓点来尝尝，陈春花横了老二一眼。