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第26章 雨水生日（第5页）

然后自己盛了一碗，丸子入口，并不是很有弹性，香而不腻，回味悠长。

外面吃的弹性足，没有这么香。

“何师父，你这丸子是怎么做的，超级好吃，能不能教教我。”

张晨一吃，就喜欢上这道菜。

何雨柱说：“这有什么难处，三大爷您觉得好吃也可以记一下。

首先选肉不能太肥了，选前腿肉最好，后腿肉也可以，尽量不选五花。

注意肥瘦搭配，三七左右。

葱姜适量，放一点就可以，花椒大料泡水。

然后同一方向搅馅，加入少量酱油、盐，最后分多次加入佐料水，大概成糊糊状。

最后水开放一大料，然后汆丸子就行了，加上自己喜欢的菜，煮熟。”

其实应该加生抽味极鲜的，可是现在还没有，只能加酱油了，能有醇厚的感觉。

张晨听得认真，三大爷听得心跳，本来买肉就花不少。

还不买肥的，那怎么炼油，还是这是纯肉，那吃的多快，切成片炒菜不香嘛。

浪费，还放各种调料……

这顿饭几人吃的是满嘴是油，“何师傅，你这做的是好吃啊，我感觉自己又要长肉了。”

张晨说。

何雨柱笑着说：“肉肉的女孩好看，要是像麻杆一样，在外面风一吹不就跑了。”

张晨脸一红。

何雨柱立马补道，“你看雨水，我就不想她太瘦，这年龄正好长身体，多吃点，长肉长个子。”

吃完饭，闫阜贵看着何雨柱把剩菜剩饭端到了厨房，有些可惜，不知道以后啥时候能吃到。

心里寻思着，好像下个月是何雨柱生日。

说了一会儿话，何雨柱起身送张老师回去，这次骑自行车快一些。

路上何雨柱感觉自己好像说错了话，也不好开口。

就这么沉默着，张晨“何师傅，我到了，你回去吧，路上小心。”

何雨柱说：“好嘞，早点休息了您嘞。”

张晨刚一回到家，就看到爸妈坐在沙发上。

“爸、妈，这么晚了还没休息呢。”

张母：“知道这么晚了，还不早点回来，不就过个生日，以后早点回家，一个大姑娘不安全。”

张爸：“你妈说的对，要保护好自己。”

张晨：“没事，今天是家长骑车子送我回来的，很安全，以后知道了，我去休息了。”

何雨柱回到家，躺在床上。

以前自己也经常骑摩托车带着一个女孩，还会在路上经常刹车，搞的自己老是被掐。

好怀念那时的时光。