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第8章 位面穿越（第3页）

她才刚得到食谱，还没试着做过，她得先去做一碗尝尝，正好没吃午饭呢。

先把干黄酱拿清水解开，放在一边备用。

再把去了皮的五花肉用刀切成一厘米见方的小肉丁，再切了些姜末葱花备用。

锅里加了油烧热后倒入肉丁姜末用火煸炒，再放点八角，等肉丁吐油后，将解好的干黄酱和甜面酱三比一的比例倒入锅中用小火慢慢的推炒，炒至粘稠加入少许的糖，等都完全融合在一起后，把火关掉，倒点香油葱花搅拌搅拌，这样炸酱就做好了。

接下来是做面条，取出面粉，放一勺盐，少量多次加入清水，用筷子搅拌，搅拌成面絮状后，用手揉面，林小钱喝了大力药水后力气变得很大，揉面这都是小意思。

揉好后用擀面杖擀开，将面片对折，切成宽条，手工面就做好了。

把手工面下锅煮熟，过了一遍凉水后倒进碗里。

切了点黄瓜丝，胡萝卜丝，烫了点豆芽作面码，把酱倒在面上，这炸酱面算是齐整了。

端着一碗香喷喷的炸酱面，林小钱随便找了个桌子坐下，用筷子把酱拌匀，挑了一口放嘴里。

酱香浓郁，带点微甜，过了一遍凉水的面条劲道弹牙，黄瓜丝胡萝卜丝脆脆的在嘴里吱吱作响，解了酱的腻，爽口得很。

林小钱不禁感叹，真不错，自己的手艺真不错，第一次做就这么好吃。

“叮铃铃”

门上的叮当发出一阵清脆的响声。

林小钱抬头看去，一个衣着华丽，束着金冠的年轻男子推门而入。

“好清透的琉璃门。

这里什么时候开了家店啊？”

男子看向林小钱：“你可是这家店的老板？”

林小钱抽出一张抽纸擦擦嘴上的酱汁，点点头。

男子一眼就看到林小钱面前的碗：“你吃的这是？炸酱面？”

说着吸吸鼻子，“闻着倒是挺香的。”

男子上前走了几步坐下：“老板，给我来碗炸酱面。”

林小钱起身到后厨去做炸酱面。

酱是现成的，面也还有很多，只需要把面煮熟即可。

林小钱透过小窗户问男子：“你是吃锅挑的还是过水的。”

男子正在研究桌子上的餐巾纸，闻言说道：“锅挑的，我喜欢吃黏糊点的。”

林小钱煮面的时候，男子一直在观察店里的装饰。

这家店要比他见过的所有饭店干净许多，地板不是砖块砌的，是他不知道的材质，平整光滑，亮的能照出人影。

墙面都是白色的，也不是砖块砌的，整个屋子里显得非常亮堂。

刚才他看见那老板拿来擦嘴的帕子，像是筷筒一样，一整盒随便放在桌子上，看来是任人取用的。

那帕子雪白柔软，摸上去光滑极了，就是不知道是什么材质，哪家工坊做的，他闻所未闻过。

那老板用完帕子还随意的扔进了地上藤条编制的小桶里，好像一点不在意，这老板极为奢侈啊！

还有那两大块清透的琉璃门，京城里他只在皇宫里见过，还没那么大，能弄来这么两块的，看来这老板身份也不一般啊。

而这么奢华的饭馆居然只卖小小的炸酱面，老板肯定是一位大隐隐于市的高人。

已经脑补一堆的男子，越看这家店越觉得他猜想的对。

林小钱将炸酱面端上来放在男子面前，不知道是不是她的错觉，总觉得这个古人用一种很奇怪的眼神看她。

男子用筷子搅拌了下炸酱面，老板居然没把面码用小碟子分好端上来，看来老板还是一个性情中人，不拘小节。