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第四章 不一样的番茄酱（第3页）

大叔看了看我，偷偷笑了一下：“那就先谢谢田螺姑娘了。”

我摇摇头，算是接受了他的笑话。

饭堂里，大叔从简易的饮料柜里拿出一瓶白牛二，给自己和被称作老张的人分别倒上一杯。

两个人聊得渐渐热络起来，终于不再是大叔一个人絮絮叨叨。

那个被大叔叫做老张的人，似乎正因为自己的婚姻而苦恼着。

“我似乎永远也习惯不了。”

老张在一旁唉声叹气，独自闷了杯子里的酒。

“刚结婚的时候，你还不是一样不习惯，这么多年了，不也还是慢慢习惯了么？现在也得学着接受啊。”

大叔看着老张，说这不明意义的劝说。

“可是我心里难受。”

这样说着，老张的眼圈红了起来，他用手遮住眼睛，但是还是有水滴从手掌边沿滑了下来。

花生米洗干净了被我放在一边的塑料筛子里沥水。

我平常不怎么喝酒，知道的下酒菜大多也是一些凉菜，在冰箱里找到了几颗皮蛋，便用刚才剩下的碎蒜末，和着耗油与生抽搅拌均匀，洒在切成小碎块的皮蛋上，总觉得还缺点什么。

眼睛瞟到旁边大叔切好的豆腐，白嫩嫩的豆腐被整整齐齐切成了正方块，应该是准备做汤的，用来当皮蛋的配菜似乎有点可惜呢。

但是，我想了想，还是把手伸了过去，将一半豆腐倒进空碗里用筷子碾碎后，倒进了刚才拌好的皮蛋里搅拌在一起。

洗花生的水已经差不多沥干，我放下手中的筷子，往锅里开始倒油，接着将沥干水的花生放进油锅里，等花生均匀裹上油之后，才开火不断用锅铲翻动铁锅里的花生米。

大叔中途关照了一下我，看到桌子上的皮蛋豆腐露出了欣喜的表情：“你怎么知道我喜欢吃这道菜？”

我有些惊讶与这种巧合：“我只是刚好会做这道下酒菜，之前我有个朋友也特别爱吃。

我还在想一会儿上桌再点香油，没想到您自己进来了。

花生米还有再等一小会儿才能吃。”

“还有麻油。”

大叔从柜子里找出麻油，“我喜欢味道冲一点的下酒菜。”

我用铲子慢慢翻炒着锅里的花生米，偶尔打开旁边铝锅的盖子看看番茄酱的情况。

番茄酱冒着橙色光泽的泡泡，看样子快能出锅了。

这个时候的花生米也快炒好了，果断降火关上，拿了炒锅的盖子将花生米的热度闷住。

因为长时间使用手腕，手腕的伤口再次疼了起来。

果然今天还是有点太吃力了。

我握住手腕，试图缓解疼痛，不想让大叔担心所以不能让他发现。

“手腕疼？”

大叔的声音猛然在我耳边响起，吓了我一跳。

我不太想纠缠在这个问题上，便看向了盖着盖子的铁锅：“拌皮蛋这么快就吃完了？花生米在铁锅里拿热气闷着，这样一会儿嚼着吃的时候才会酥脆。

还想吃什么下酒菜？”

我努力转移着话题。

但是大叔并没有理会我说的话，拿走了我一直握着的铲子：“先别做菜了。”

“那你和外面的客人吃什么？”