叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

92|11 9|(第3页)

1.把茄子挖掉一半放入肉末,放入6成油温的油锅中进行油炸至炸熟即可,捞出备用。

2.锅里放入烧汁50克,香菜25克、八角3个、香叶一片、红酒40克、白糖45克之后烧开,勾芡浇在刚才的茄子上即可。

做法六

原料:茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,上汤1杯,绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。

制作:

1选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。

2烧热锅,下油,烧至约六成滚,投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤去油分。

3趁锅内余油,下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香,接着下鸡粒炒匀,加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸,略焖片刻,调入少许生粉,加入包尾油。

转盛入瓦煲里,加热至滚,下香油、葱花,加盖上桌即可。

此菜用“鱼香”

味对常见蔬菜进行加工,充分利用了茄子适于吸取调料滋味的长处,特点是鲜香诱人。

做法七

做法:

1、将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中,将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好,备用。

拍几瓣蒜,切成末,青椒切块。

2、起锅,锅不热的时候倒入适量的油。

油温至五成热的时候放入郫县辣酱,低温炒出红油。

油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。

3、待郫县辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅,炒出香味后放入处理好的茄子,翻炒三至四分钟后放入青椒。

4,、放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻,临出锅前放入蒜末。

做法八

主料:茄子、青椒、蒜末、葱末、姜末

辅料:郫县辣酱、醋、酱油、糖、淀粉、料酒

1.茄子洗干净,削掉外皮。

把茄子切成自己想要的形状。

2.在茄子上撒上一勺盐。

3.把盐和茄子丁搅拌均匀。

静待半小时后用手将渗出的水份挤出。

4.将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中。

5.将鱼香酱汁(醋1勺,酱油12勺,糖12勺,淀粉12勺,料酒一勺)调料的原料都放到小碗里调好,备用。

6.拍几瓣蒜,切成末。

青椒切块。

7.起锅,锅不热的时候倒入适量的油。

油温五成热的时候放入郫县辣酱,低温炒出红油。

油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。

8.待郫县辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅,炒出香味后放入处理好的茄子。

9.翻炒三至四分钟后放入青椒。

10.放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻。

11.临出锅前放入蒜末。

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
人鱼陷落

人鱼陷落

主线和支线都结束啦!请二刷的朋友们不要在评论区剧透哦,照顾一下新读者的阅读体验Σampampgt―〃°ω°〃→本文20200717入v我必须把他抱回家养殖起来,家里没有浴缸和大盆,于是不得不把他暂时放进洗衣机里。一个小时后我才重新记起这件事,此时他已经被洗得很干净。白楚年×兰波战术指挥大佬(撒娇白狮alpha)×武力值top呆呆美人突击手(高贵人鱼omega)特工团热血打架文白楚年兰波陆言毕揽星萧驯韩行谦封面图黑芝麻糊老师黑芝麻糊再战一年戚顾本封设纭舍老师纭舍Voi...

干物妹也要当漫画家

干物妹也要当漫画家

干物女是已经放弃恋爱,凡事都说这样最轻松的年轻女孩。主角的名字叫作安忆,她很喜欢安逸的生活。为了安逸的生活,穿越到平行世界的她,只能拿起画笔,赚取足够金钱供她死宅,等什么时候赚够了钱那就尽情地休刊吧。什么?无数粉丝读者暴动了?还破口大骂坑王之王?诶诶诶那该怎么办?什么嘛,原来只要爆照就可以平息读者的怨念...

陆少的天才宠妻

陆少的天才宠妻

据说A市第一财阀陆执新婚妻子,医术超绝,能起死回生!陆执谦虚表示一般一般,我夫人称第二,没人敢称第一。又据说,陆少夫人是顶级黑客,手段狠辣,经常逼得坏人跪地求放过!陆执宠溺一笑我夫人身娇体贵,弱不禁风,是那些坏蛋素质太差,不经打。围观群众满脸黑线您睁着眼睛说瞎话,不脸红吗?陆执剑眉一挑,气势迫人嗯?谁有异议?请站出来。陆少夫人气定神闲那么喜欢八卦。不想要舌头,可以捐给我做医学研究。众人瑟瑟发抖呜呜,我们错了,再也不敢了。...

重生娇妻:总裁老公太难缠

重生娇妻:总裁老公太难缠

苏芮的前生就是个笑话,错信恶人,为保清节而怀子自杀。天意眷顾,苏芮涅槃重生回到结婚当天,一纸休书,夜斯琛,我们离婚吧!离婚?夜斯琛紧捏苏芮的下颚,嘴角勾起一丝嘲讽这就是你的新把戏?欲擒故纵?无所谓!这一世,她发誓要为前世的自己和孩子报仇,不再唯唯诺诺...

无爱婚约,甜妻要离婚

无爱婚约,甜妻要离婚

何初夏泪崩,传闻里都是骗人的!韩遇城哪失去了根本还是个禽兽,比以前更禽兽!正经版简介想要我给你的心上人动手术,可以!但是,你得先把字签了!她拿出离婚协议书,丢给他,冷然道。他蔑视地看了眼桌上的离婚协议,嘴角扬起一个完美的弧度,将她逼到墙角。初夏,你凭什么提出离婚?他不悦道。让她错愕的是,他宁愿放弃让...

美女总裁的超级高手

美女总裁的超级高手

回到都市的楚辞本欲平凡度日,谁知却遭遇未婚妻的逼婚。楚辞满脸懵逼,望着天仙般的未婚妻,无奈的说道我知道我长的帅,但我真不靠脸吃饭,你换个靠脸吃饭的祸害成吗?形形色色的美女不断涌入楚辞的生活,使得楚辞平静的生活彻底被打破,他的身份也开始慢慢显露...

每日热搜小说推荐