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第二天早上,李天才带着野味蔬菜和李云珊,坐着三轮车,来到了文胜发店铺里。
文德若见到李天才如约而至,一直悬着的心总算落地了。
得益于李天才的那些野味,他那家半死不活的餐馆,重新焕发出了活力,风头一时无两。
喜新厌旧是人类本性,尤其是饮食行业这块,显得格外突出。
绿岗县每年都会有数家甚至是数十家餐馆开业,在开业的期间基本上都能爆满,赚个金银满钵。
但如果餐馆里的菜肴并无太大特色,且不能随时推陈出新的话,人气就会很快滑落,进入微利甚至亏本状态。
餐饮行业虽然利润很可观,但运营成本也是很大的,加上竞争非常激烈,很多餐馆在淡季几乎都是亏本营业。
淡季里,餐馆可以说是在花钱养服务员,天天没事干,只能打打苍蝇打打蚊子。
一年到头最大的盈利点就在春节前后,这一个多月的忙活,几乎能顶上小半年的收益。
正式如此,资本不够雄厚,又没有特色菜的餐馆,每年光门大吉的是数不胜数。
文德若是干厨师出身的,十几岁开始就当学徒,跟过不少名师学手艺,在不少餐馆当过大厨,在这一行里,摸爬滚打也有三十多年了。
对于餐饮行业里面的门门道道,他自然是门儿清,虽然他有千般想法,万般手段,但苦于无米之炊,也架不住同行的挤压和恶性竞争。
从最初开业的火爆得炸天,到生意不断下滑,乃至亏本运营,文德若是操碎了心,愁白了头。
这家餐馆对他而言,不仅仅只是安身立命,更是他一生心血所在,就如同对待自己孩子那样,投入了太多的感情。
文德若跟着文胜发笑盈盈的走了过去,递出了一支香烟,说道:“小李,太感谢你了,这么早就送货过来了。”
文胜发往三轮车里瞧了瞧,看到满满的一车货,两眼精光闪闪,伸出了一个大拇指,笑意满满的说道:“哥们,你真行。
这就是我的二叔文德若,你们见过一面的。”
李天才抬起双手推了推递来的香烟,笑着说道:“谢谢,文二叔,我不抽烟的。
如果说要感谢的话,应该是我感谢你才对。
你可帮我解决了大问题了!”
文德若颇有深意的笑了笑,说道:“恩,小李你是一个明白人,咱们也就不客套了。
今天除了来接货外,我也把钱给你带来了。
一共十五万元整,你点点看!”
不得不说,姜还是老的辣。
文德若在昨天接到了电话后,私下一琢磨,这个李天才做事非常神秘和谨慎,办事很靠谱,手段超出常理,是一个值得投资下注的对象。
关键还是对方照顾了顶尖的食材,对于自家餐馆是否能做大做强,这是非常关键的因素。
经过一番考量,文德若觉得与其锦上添花,不如雪中送炭,干脆好人做到底,便一次性拿出15万元整,这也算是风险投资吧!
李天才接过了沉甸甸的的手提袋,对于眼前这个微微谢顶的中年男人,好感度提升了不少,暗自点了点头,说道:“那多谢文二叔信任和慷慨了。
我这就给你打一张欠条!”
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