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第604章 小吃摆摊前的准备工作下（第1页）

午饭过后，阳光透过窗户洒在温馨的客厅里，刘志鹏和林俊凯缓缓站起身来，向陈梦瑶告辞。

“梦瑶，今天这顿饭吃得真舒心，你们厨师准备的菜肴太美味了。”

刘志鹏笑着夸赞道。

林俊凯也附和道：“是啊，这手艺简直绝了。

不过我们也不能多待了，还得回去处理点事儿。”

陈梦瑶微笑着点头，说道：“没关系，你们忙你们的。

我有个事儿想和你们说一下。

明天要是有时间的话，记得带同事们过去文化馆观看手工艺品制作比赛。

我那小吃店的厨师们准备了不少美食呢，到时候大家可以尽情品尝，我给你们打折，让你们在开业前提前尝尝鲜。”

刘志鹏眼睛一亮，拍着胸脯保证道：“放心吧，梦瑶，这么好的事儿我们肯定不会错过。

到时候一定带着同事们浩浩荡荡地过去。”

林俊凯也笑着说：“那必须的，就盼着尝尝你小吃店的美味呢。”

等他们离开后，陈梦瑶深吸一口气，转身对着员工们说道：“大家听好了，现在咱们可有得忙了。

明天的小吃摊要想一炮而红，今天就得把准备工作都做到位。”

员工们齐声应道：“好的，老板！”

随后，陈梦瑶带着所有的员工们一起去了厨房。

一进厨房，她就开始指挥起来：“厨师们，把昨天买的各种食材和工具都拿出来，咱们要大干一场了。”

厨师们立刻行动起来，纷纷打开储物柜，将食材和工具一一摆放整齐。

顿时，厨房里一片忙碌景象。

负责擀面条的师傅系上围裙，熟练地拿起面团，搓揉几下后，便开始用擀面杖用力地擀起来。

面团在他的手下逐渐变得平整，厚度均匀。

他一边擀着，一边还不忘和其他同事唠嗑：“这面条可得擀好了，明天客人吃了觉得好吃，那咱们小吃摊的名声可就打响了。”

旁边包饺子和云吞的员工们也不甘示弱。

包饺子的员工手法娴熟，拿起一张饺子皮，放上馅料，手指轻轻一捏，一个漂亮的饺子就包好了。

另一个包云吞的员工则专注地将馅料放在云吞皮中间，然后巧妙地捏出褶皱，不一会儿，一个个小巧玲珑的云吞就摆在了托盘里。

“你看你包的饺子，个个都像小元宝似的，真好看。”

包云吞的员工笑着对包饺子的同事说。

包饺子的员工得意地笑了笑：“那当然，这手艺可不是一天练出来的。

明天客人看到这些饺子，肯定胃口大开。”

串麻辣烫的员工们则在一旁有条不紊地准备着食材。

他们将各种蔬菜、肉类切成合适的大小，然后用竹签仔细地串起来。

有的员工还一边串一边念叨着：“得多串点种类，让客人有更多选择。”

做调料和汤底的员工更是一丝不苟。

他们精心调配着各种香料和酱料，不时地尝一尝味道，确保调料的口感达到最佳。

负责做汤底的员工则在炉灶前守着，看着锅里的汤慢慢翻滚，时不时地搅拌一下，让汤的味道更加浓郁。

“这调料可得调好了，麻辣烫的味道全靠它了。”

一位员工说道。

“没错，汤底也很重要，得熬出鲜味来。”