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037 建房大计（第4页）

梅兰妮说"

腌咸菜原来要先晒干啊?"

金姆奇怪道"

你们家过去不腌咸菜?"

梅兰妮赫颜了不但她们家过去吃咸菜是买的她那一帮聪明的孩子们也不知道如何腌咸菜的."

当姑娘的时光家里都是娘亲做后来嫁去北方他们家不腌菜.所以我是真不知道怎么做.特特地过来向你请教呢."

金姆这才知道梅兰妮不是谦虚而是真不懂.便细细的告诉她如何先要风干菜如何放盐揉搓.如何进缸压重.

梅兰妮专心的听默默记住.

金姆又指着院子里的菜告诉她什么菜怎样腌.菜的腌制方法是大同小异的所以梅兰妮知道一种菜的腌制其他菜就没什么问题了.

梅兰妮知道现在的青菜是二文一斤.便问金姆"

阿姆啊你们的青菜怎么卖?"

金姆说"

我们总是按市价这两天是二文一斤.你要的话我让老头子给你挑一担过去.这几天叫青菜的人家很多.这不老头子挑菜送到对过沈家那家人多叫了两担."

梅兰妮说"

我只要半担就有了我第一次做少做些省得糟趟东西."

金姆说"

别的糟蹋不了我过去帮你做."

梅兰妮心想一百斤咸菜开玩笑一个冬天吃下来她家的小孩全变咸的了.忙拒绝"

我家孩子小多吃咸菜不好.阿姆你们冬天种什么菜?"

金姆讲"

这青菜收了后翻地就种塔棵菜和碎叶.那边还有罗卜大白菜雪里红蔓青."

前面讲的菜梅兰妮听得懂后两种她就不知是什么了."

这样吧我买半掂菜十斤雪里红十斤罗卜十斤芥菜.等你家大白菜熟了告诉我我倒要买一担.冬天我还是要多买你家的新鲜菜."

和金姆算了钱金姆照例客气地一番推托.

梅兰妮说"

很不用这样亲兄弟明算帐才是长久相处之道."

金姆方将钱收下.

两人又白话了几句家常梅兰妮返家了.

两个时辰之后金伯挑着担菜送到了华家.其实每种菜的份量都要多上一两斤.

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