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熬猪油 一口咬住那油渣满口的酥脆（第1页）

回程的路背的东西并不比来时少，但三人半点儿不觉得累。

因为一天添一点儿的家当和粮食，因为马上就能吃到嘴的肉。

到家约莫巳正，桑萝烧水烫洗过新买的预备盛猪油的瓦罐后就备了碗清水，开始用水熬法熬猪油。

这几天逮着时间就给自己安排活儿干的俩小孩，今天没去翻地，而是眼巴巴守在灶台边上。

第一回吃神仙豆腐时喊着比肉还好吃的沈宁，其中早记不清肉是什么味道了。

直到瓦罐里的水渐干，猪肉发出嗞嗞冒油的声儿，霸道的香味也在小屋里四溢。

俩小孩儿吸着空气里浓郁的肉香味，脚都挪不动道。

“也不怕油溅着啊”

桑萝看得好笑，把两孩子推远了些，小心掌着灶里的火候。

沈安和沈宁又贴呀贴的挪了过来，就这么吸溜吸溜守了两三刻钟，才终于守到香脆的猪油渣出锅。

两小孩儿迫不及待围拢过去，目光艰难从那油渣里里拔了出来，期待望向桑萝“大嫂，我们现在能吃吗”

桑萝有心想说太上火，但看两孩子又馋又盼眼巴巴的样儿，这话就说不出来了。

“吃吧，不过先只吃两块，才出锅的油渣太上火，最紧要是咱们都太久没沾油水了，这下猛不丁吃太油的会吃坏肚子。”

两小孩儿连连点头，也顾不得拿筷子，伸手就一人拈了一块。

桑萝瞪一眼，正想拍一下那两双小手，沈宁手里的猪油渣已经被她笑吟吟送到桑萝嘴边“大嫂，你先吃。”

迟一步的沈安手上的动作顿了顿，也没往嘴里送，也看着桑萝。

桑萝“”

那抬起的手就默默放了下去，一口咬住那油渣，满口的酥脆。

嗯，这东西虽然热吃上火，但不得不说，还得是刚出锅这会儿最香。

她笑起来“很香，谢谢阿宁，都吃吧，就是小心别烫着嘴。”

兄妹俩这才一人一声，咔嚓咔嚓嚼起来，一双眼弯的，美得什么似的。

第一块吃得欢喜，第二块就吃得珍惜起来了。

桑萝看两小孩这样儿，从盐罐里捏了一小点儿盐粒，均匀洒在碗里，用筷子拌了拌，道“行了，用了盐，这天气收好点儿也能放几天，不做菜吃，都留着给你们做零嘴慢慢吃。”

兄妹俩怔住，看了看装了小浅碗的猪油渣，简直不敢置信。

猪油渣在沈安和沈宁眼中那是一年也难吃到几块的奢侈品。

从前家里熬猪油，因为香味霸道，每每很难避着，三婶就会给家里的孩子们一人一块尝个味儿。

当然，这一人一块其实针对的只是他们兄妹，沈金沈银兄弟几个转身就能跟他们娘再要，沈安和沈宁却是不行。