叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 新月大赛三（第2页）

于是众人的注意力又重新转向了比赛场地。

胡老头也看到了身旁红玉台面上的食材，白胖脸对着她哈哈笑道：“看来咱们两个挺有缘分~”

红玉眨了眨眼，“唉~还以为做素菜的就我一人，能博个特别，没想却和您老人家想到一块去了！”

胡老头晃着圆圆的脑袋，得意洋洋的说道：“小丫头，要算你运气不好啦！

这道素菜可是我最近新创的菜式，凡是吃过这道菜的人没有不说好的！

“那真是巧了，我这道菜也是最近新创的，对它我也很是满意呢！”

红玉笑道。

胡老头笑眯了眼，极是高兴的样子，“好！

好！

那咱们就比划比划，都把真功夫使出来，让我也瞧瞧凤华苑苑生的本事！”

一边说着一边撸起袖子，好像有些迫不及待。

“恭敬不如从命。”

红玉说完这一句便立即换上了一副极为认真的神情。

她从自备的物品中取出一卷用棉布卷着的包袱，打开，哗啦啦——棉布包里赫然出现一排各式各样长短不一的菜刀，在阳光下闪烁着锋利的刀芒！

这些刀是红玉回忆现代各种菜刀的形状在纸上画下来送予铁匠专门打造的，有了这些刀她可以把各种蔬菜处理得更完美！

胡老头看着红玉拿出来的刀具，眼中闪过一丝讶异之色，同是做菜的行家，即便是瞥了一眼胡老头也立刻意识到了这幅刀具在食材处理上的妙用，他脸上的笑容渐渐收起，手上的动作变得更快，如行云流水。

参赛者必须在一炷香之内完成菜肴，超过时间则定为失败。

时间已经过去大半，大多数人已经完成食材的处理开始入锅，或是烹炒或是炖煮，有的甚至进入最后的装盘阶段，然而唯有红玉还在拿着刀一丝不苟的切着萝卜！

“那个凤华苑苑生怎么回事？怎么到现在还不开始下锅？”

“她是不是知道自己赢不了准备放弃比赛了？”

在众人疑惑的目光中，红玉终于放下了刀，轻轻呼出一口气，拿起布擦了擦手心的汗。

细心的人还观察到她放松的神色和微微上扬的嘴角，不由更加纳闷：你到现在才刚刚切完菜，有什么好高兴的？！

有人伸头张望，可只看到桌上一堆切得碎碎的菜，别的又看不出什么，只能理解为红玉在处理食材方面出现了失误，或许在这一轮已经自动认输了，所以都开始关注其他人。

聚风楼的张大厨做的自然是聚风楼的名菜——烀皮甲鱼。

这道菜他至少做了上千遍，所谓熟能生巧，这会儿烀皮甲鱼已经开始装盘了，那香味直让围观的百姓垂涎欲滴！

最引人注目的是御厨传人高柏做的菜！

他选用新鲜肥美的鳜鱼，洗净、去皮、除骨，然后将鱼肉片成一片片，薄如蝉翼，手指灵巧的将鱼片卷成花形，放在盘子上，点缀上青翠的香柔花叶和紫红色的香柔花穗，在“色、香、味”

其中的“色”

上就已经先声夺人！

而盘中的鱼肉更是犹如一朵朵莹白如玉的牡丹花！

高柏手中搅拌着金黄色的酱汁，然后淋在了鱼片卷成的花上！

人群中有人发出一声声惊叹！

金黄与莹白相辅相成，牡丹花仿佛被洒上了一层金粉，美得令人窒息！

不管味道如何，金黄色的酱汁让这道菜在形色上已经更上一层！

何珠的拿手菜油焖鹌鹑也已经出锅，薛香芷的糯米珍珠丸正在装盘点缀之中……

这时候红玉已经将蒸熟的蔬菜撤下蒸锅，并将切成条状的菇类裹上面粉放入油锅炸成金黄色，间隙双手还不慌不忙的在盘中摆弄着什么~

比赛的时间到了最后一刻，所有人的菜几乎都已经装盘完毕，红玉的双手依然在不停的忙碌着，大家的注意力都集中在已经完成的菜肴上，没有人发现站在她左右两边，各自完成了菜肴的小茹和胡老头紧紧盯着红玉手下的“杰作”

，两人的眼睛都越睁越大！