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野猪收拾好就被方红梅分了,一家二十斤肉,不要钱,导致大部分人拿的都是比较差的肉,给方红梅留的全都是比较好的肉,不过让方红梅哭笑不得的是他们都觉得肥肉比较好,给方红梅留的全都是肥肉。
猪头被小勤娘拿去了,她做猪头是村里出了名的好,跟方红梅说好 了,明天去她家吃饭,她把猪头做出来给大家吃。
猪下水什么的则是被赵大姐拿走了,方红梅虽然对这些东西不反对,可是也不算喜欢吃,而且也懒得去弄那些东西,有人愿意拿走就再好不过了。
腊肉腌肉酱肉,方红梅第二天整整忙了一天才把全部的猪肉弄好,昨天弄得那盆酱骨头,里面连汤汁都没剩,被吃的干干净净,方红梅只好又炖了一大锅的肉,结果还是没够吃的,也不知道它们都是什么胃。
晚上的时候,外面风吹得冷凌厉,方红梅拖家带口的向小勤家走去,小勤娘傍晚的时候就过来支会过了,说猪头炖好了,让她们晚上都过去,难得不用自己动手,方红梅给小红胖番茄留了些饭菜就过去了。
小勤家里已经有不少人了,都坐在客厅里一边磕着瓜子一边说着话,中间的大圆桌子上已经摆好碗筷跟几道凉菜。
只在客厅里就能闻到香味,阿狼在方红梅身后抽了抽鼻子,小声跟方红梅说他等会要 吃很多很多的肉。
猪头肉是分了两份上来的,一部分红烧一部分清炖,显然都是炖了很久的,只看着就能看出肉的酥烂程度。
方红梅吃肥肉的功力不强,不过那道清炖猪头肉里是加了晒干的接地草,所以猪肉吃起来一点也不腻,还十分的清爽,配着焦香的玉米饼,十分的好吃,还有小勤娘做的鱼酱炖小鱼,一盘十多条都是巴掌长短的泥鳅干,刺少肉多,吃起来也十分的好吃,至于凉拌菜心跟鱼酱炖豆腐,虽然放在平常味道不显,但是跟大鱼大肉配在一起,也显的特别的美味。
吃过饭,大家都坐在客厅里听。
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讲古,讲以前仙居山的故事,一大群人,即使不说话,也显的分外热闹,小勤娘担心大家没吃好,还煮了酒酿鸡蛋,每人分了一碗,小孩子每人还分了几个杏干,赵清也被分了几块杏干,搞得他哭笑不得。
梁爷爷是村里年纪最大的人,讲的故事都是关于仙居山的,方红梅到这边没多久就听过了,不过梁爷爷每次讲还是要捧场的。
过了没几天,就是腊八,方红梅这边材料充足,别说是八中材料,十种材料都没什么问题,大早晨的,方红梅就把材料准备好,让沈家贤给娘家和婆家送过去,沈家贤的两个哥哥那边还给沈家贤回了一块羊肉,秦氏回的就多了,不仅有各自干果点心,还有一大块的排骨,不过让沈家贤带话了,说严子想吃排骨了,明天带着孩子过来。
自从秦氏接手包子铺,严子也跟着整天忙碌,很少有空外出,难得来这里一趟,方红梅早早的就在村口等着。
赵芸比以前胖了一些,身上有了些妇人的影子,两个孩子也越长越可爱,方红梅特意用新下来的米给他们熬了米汤喂他们吃。
赵芸这次过来又给方红梅送了不少的野味过来,说是今年一年她们家卖野菜收野鸡,她们家的日子过得比往常好上许多,赵芸的的父母前阵子特意送来了不少山货到他们家,另外还单独给方红梅准备了不少东西。
仙居山的温度要比外面的气温温和许多,方红梅在这里住着不觉得,赵芸刚进来就发现了,一直跟方红梅说这里气温好,怪不得夏天的时候秦氏要呆这里,还说明年夏天她要跟秦氏一起过来住。
赵芸见方红梅久未在城里,就捡了不少城里的故事来听,隔壁摊子的大娘,她闺女又过来打秋风了,偷偷拿了她摊子上不少东西,南城那边又出了个状元,据说人长的剑眉星目,可好看了,还有方红梅当初的邻居梁夫人,听贺钧说那可是京城里一位大官的夫人,当年男弱女高,好不容易攀上了这门亲,结果女方家世一弱,男的就立刻宠妾灭妻,害的妻子跟嫡子流落在外,听说这梁夫人也是硬气的,走的静悄悄的,跟谁都没说,没想到她家的一个人因为救了太后又四势大起来,太后把她们一家都召见了一遍,那个大人的事情就流出来了,据说前几天日夜兼程来到这里,整天在梁夫人家呆着,要求梁夫人回去呢,前几天文静娘还跟我说,说是看到那位锦衣的大人在院子里跪着,梁夫人理都没理。
方红梅点点头,不枉她当初脑补了这么多的恩怨情仇,果然这出西很热闹,可惜她们不是邻居了,她看不到这出戏了。
转眼就是过年,因为有卖接地草的银子,村里人过的比往年丰富了许多,赵大姐是南方人,特意请了沈家贤过去帮她打年糕请村里人吃,小勤娘也炸了撒子给各家送过来,方红梅比较懒,直接把在街上买的花生瓜子给各家都送了两斤。
由于秦氏的吩咐,大年夜当天,方红梅把赵清找到家中来,给他包了两个大红包,一个秦氏的一个她的,虽然里面的钱都是她放的,赵清往年过节多少人都叫不过去的,不过因为秦氏的关系,赵清还是过来了,不管秦氏的年龄如何,秦氏身上有种母亲的感觉,而且她对赵清还好,所以赵清总喜欢跟她说说话,方红梅说是她特意吩咐的,赵清也不好不去。
比起去年两个人冷冷清清的大年夜,今年的大年夜热闹了很多,几个人围着火炉等着子时好去放鞭炮,这边的人少,方红梅要抢第一个还是挺容易的。
把家中的亲友都走过一遍,年味也淡了许多,等到柳树上吐出了嫩黄色的芽,方红梅也开始忙碌了起来。
别家田里的青草跟着麦苗一起长起来了,方红梅家闲着的四百亩田里的青草长的更是厉害,拔过一边之后,又买了牛来耕犁,一遍又一遍,反正不赶时间,方红梅前后忙了两个多月,期间还出动全村的人帮着她一起倒田里拔草,连小吉都出动了。
总请短工过来也不是办法,可是这里土质不好,人又少,很难找到佃户,方红梅就只能这么慢慢的捱着,等她今年把田都收拾好了,明年在城里开个仙居村的专营店,她就花钱请几个长工回来,帮她照顾这些田,不过最重要的是要先把仙居村剩下的田都买回来,从此以后她就能过上地主的生活了。
摇摇头,方红梅把自己脑子中想的东西摇出去,好日子还要很远,还是先拔草比较实际。
三月份田里到处疯长的野菜,方红梅发动全村大大小小的人去田里挖,然后挖掘各种吃法,想让它们和接地草一样能在城里卖出去,虽然仗着味道好野菜卖的勉强能看,不过比起接地草来说这个成绩还是不理想,分到各家手上的只有一两多的银子。
还没容方红梅惆怅银子的事情,端午到眼前了,吃粽子,煮鸭蛋,炖腊肉,家家吃的都是油水足的,因为过后就是秋收了。
方红梅照例要请上很多工人过来帮着收割,六百亩地的小麦,请了二十个工人,要收上十多天才能收完,不仅住是问题,吃饭也弄的方红梅很头疼,每天只做饭就忙的头晕脑胀。
一个月过后,方红梅才看到收拾干净的小麦,她的小屋子同样的放不下,请了粮铺里的人拉了三天,才勉强把田里的小麦全部拉走,这次的粮食太多,粮铺里直接给方红梅结算了两张银票,临走时还巴巴的拉着方红梅说如果往后收了什么,直接让他们过去就好了,找不到工人他们也是可以帮着找的,毕竟能一次卖这么多粮食的人家可不好找,谁家的粮食不是存在仓库里,不等到下一茬粮食出来是决计不会卖的。
给工人结了一个月的月钱,二十多两银子跟一千多两银子起来差距有点大,方红梅给的十分爽快,当天还给他们炖了一大锅的红烧肉,给他们补补油水,往后的玉米还得指望着他们呢。
方红梅手头有了钱,就带着银票拉着沈家贤去了衙门,仙居山的那些田,她想慢慢开,里面的接地草杏子树之类的都是她往后计划里的重要一部分,不能因为开荒的事情影响它们生长。
如果不是开荒,那些田就需要按半两银子一亩地的价格来算,而且因为方红梅一次买的田多,管理田地的人还做主把附近零碎的几十亩地都送给方红梅了,现在整个仙居村,除了村人种的那些田,差不多所有的田都在方红梅手中了,虽然手里的银子一次少了两千多两,方红梅还是很兴奋,她的地主之路啊,终于开始了。
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