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去安微必登的山（第2页）

-**豆腐**:选用当地种植的黄豆，经过传统工艺制作而成。

-**竹笋**:采自九华山竹林中，竹笋鲜嫩可口，是素斋中的常用食材。

-**香菇**:当地人工栽培的香菇，菌肉肥厚，味道鲜美。

九华素斋不仅是一道美食，更是一种文化的传承。

####第二站：天柱山

离开九华山，我来到了安庆市潜山县的天柱山。

天柱山是国家5A级旅游景区，以奇峰怪石、悬崖峭壁着称。

**天柱山特产：**

在天柱山，我品尝了当地的特产——天柱剑毫茶。

这种茶外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。

天柱剑毫茶的制作工艺与九华佛茶类似，但因其独特的地理环境，茶叶品质更胜一筹。

**天柱剑毫茶的制作方法：**

1.**采摘**:采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。

采摘时间一般在清晨，茶叶上带着露珠时。

2.**摊放**:摊放时间一般为4-6小时，让茶叶自然萎凋。

3.**杀青**:温度控制在180-200c，时间约3-5分钟。

4.**揉捻**:使茶叶形成条索状。

5.**干燥**:温度控制在80-100c，时间约20分钟。

在天柱山的茶园里，我一边品茶，一边欣赏着远处的奇峰怪石，仿佛置身于仙境。

茶园主人告诉我，天柱剑毫茶之所以品质优良，是因为天柱山的土壤富含矿物质，茶叶吸收了这些矿物质，滋味更加鲜爽。

**天柱山景点与人文故事：**

天柱山的最高峰是天柱峰，海拔1488.4米，峰顶平坦如掌，四周悬崖峭壁，险峻无比。

传说天柱峰是女娲补天时遗落的一块石头，因此被称为“天柱”

。

在天柱山，我还参观了大峡谷景区。

大峡谷全长约15公里，谷内奇石林立，流水潺潺，景色十分壮观。

峡谷中有一座古老的石桥，桥下溪水清澈见底，桥边绿树成荫。

在峡谷中，我遇到了一位当地的村民，他给我讲了一个关于天柱山的小故事：

＞传说天柱山是盘古开天辟地时留下的第一座山，因此被称为“天下第一山”

。

盘古开天辟地后，天柱山成为了连接天地的桥梁，天上的神仙经常下凡到天柱山游玩。

在天柱山，我不仅感受到了大自然的鬼斧神工，还品尝到了地道的安庆美食。

安庆菜以鲜、香、辣着称，其中最着名的就是安庆小炒肉。

**安庆小炒肉的食材来源：**

-**猪肉**:选用当地放养的土猪肉，肉质紧实，味道鲜美。

-**青椒、红椒**:当地种植的辣椒，色泽鲜艳，辣味适中。

-**蒜、姜**:当地种植的蒜和姜，新鲜可口。

**安庆小炒肉的制作方法：**

1.**材料**:猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉。