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今天的菜单。”
中年人似乎感到有些奇怪,但是盛情难却,他环顾了一下饭摊,便找了把椅子坐了下来:“只剩下这些了吗?”
大叔点了点头:“我们今天只做了这些,我们这里没有菜单,我做什么,大家就吃什么,所以只有这些。”
“这样啊。”
大叔点了点头,脸上倒没什么惊讶的表情,“我之前听公司里的人说过,没想到今天误打误撞地自己找了过来。”
在这位食客吃饭的时候,大叔找了几个玻璃罐子放到桌子上,开始慢慢往里面装晒好的香椿。
一层香椿一层盐,一个玻璃罐装到最后压实再沥水大概能装个三四层的样子。
中年人一直盯着大叔的动作,直到我把今天的菜放到桌子上,他才回了神,对我说了句谢谢才开始用筷子认真吃饭。
他似乎没什么表情,连吃饭的时候都是板着脸,只是在他咬了一口我摊的香椿蛋饼的时候,眼神里面才微微有了波动。
他把咬了一口的香椿饼留在了盘子上,又开始吃红烧豆腐。
我以为中年食客是不太喜欢吃这道菜,后来才发现我似乎对他有误解,他最后拿起那个他只咬了一口的蛋饼,像是很珍惜地把整个蛋饼吃完。
“这是放了很多鸡蛋吧?很好吃。”
中年食客在吃过之后称赞道。
“嗯,一年就这么一次,当然不能吝啬了。”
大叔笑着说道,盖上了最后一个玻璃罐的盖子,“我们特意在鸡蛋摊订了很多。”
我递了胶带给大叔,看着他把罐子又封得严了一些:“咱们这个存不长,不过吃到这个月的月末倒是没有什么问题的。”
这时大叔才注意到中年人放在玻璃罐子上的视线,他笑着举起了其中一罐腌香椿:“这个是我们自己吃的,这东西放不住,今天炒不完的就只能先腌上,以后早上喝白粥的时候伴着吃。
我最喜欢用它代替盐水疙瘩。
但是也最多就吃能吃到春末。”
中年人点了点头,转过头看着我的时候露出了有些为难的表情。
我不太擅长应付这种突如其来的情况,就看向了大叔,眼神示意这位陌生的中年食客似乎有着什么困扰。
“是没有吃饱吗?”
大叔放下手里的罐子走过来关切地问道。
中年人摇了摇头,依旧像是有什么话说不出来一样。
大叔看着他有些着急,但是也不知道要在说些什么。
支支吾吾了好一会儿,中年人才开口含糊地问我们可不可以把所有的香椿蛋饼卖给他。
大叔虽然有些诧异,但是还是答应了中年食客的请求。
中年食客脸上微微露出了笑容,这是他进到饭摊里第一次变换表情,他似乎在怀念着什么,甚至都没有注意到自己已经变换了表情。
直到我们把但并装到食盒里的时候,时刻才再次开口说话:“我记得有一句老话叫‘三月八吃椿芽’,如果我没记错的话。
不过第一次听这话的时候我年龄还很小,每天要走很远的路,去另外一个村子上小学。
我家里种了一棵香椿树,每到春天,妈妈就会打椿芽给我吃,有的时候是用香椿拌豆腐,有的时候是拿菜籽油给我炸‘香椿鱼’吃——就是那种用和了香椿芽的面炸的面疙瘩。
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