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“这样吧,我给大家弄一个蔬菜沙拉之类的,正好给你们解解腻。
至於後面,就不炒菜了,专门给你们烤串。”
蔬菜沙拉这道菜,林玄之前就已经解锁过相关食谱。
而对於烤串,之前解锁的所有烧烤相关菜谱里,技巧其实都是通用的,关键就在於对火候的精准控制。
以他如今的厨艺水准,这方面自然不是问题。
林玄说完之後,等待着系统的反应,好在系统并没有跳出任何提示。
小郑等人见林玄这麽乾脆利落地答应下来,一个个顿时兴奋得欢呼雀跃起来。
“哇!
林老板,你人真好!”
“林老板,我爱死你了!”
“林老板,我会吃一辈子你做的饭的!
一堆彩虹屁不要钱一样的送了上来。
随後,立刻便有两个年轻人自告奋勇,跑去把准备好的食材拿了过来。
他们抬着两个大的食材箱子,朝林玄走来。
“林老板,您来检查一下,看看这东西质量行不行。
反正都是今天一大早去市场现买的,绝对新鲜。”
其中一个人一脸期待地说道。
林玄点了点头,仔细检查食材确实很有必要。
他对自己的烧烤技术信心十足,但食材的品质优劣,对最终味道影响极大,哪怕是再高超的厨艺,也难以将劣质食材化腐朽为神奇。
他打开装肉的箱子,一股裹挟着腌料香气的冷气扑面而来。
他俯身,凑近查看。
牛羊肉串在箱子里码得整整齐齐,每一串上的肉块大小均匀,肉色呈现出鲜红,泛着自然的光泽。
林玄伸出手指,轻轻按压其中一块羊肉,肉质紧实而富有弹性,手指离开后,肉块迅速恢复原状,且没有丝毫发黏的感觉,这是新鲜优质肉类的特徵。
鸡翅表皮精心划着整齐的刀口,腌汁顺着切口缓缓渗透进去,散发出一股香料的气息。
“品质还不错,没毛病。”
林玄满意地点了点头,给予了肯定。
旁边某个林玄叫不出名字的老食客闻言,顿时露出得意的笑容,自豪地说道:“那肯定啊,我家亲戚开肉铺的,我特意提前跟他打招呼,拜托他帮我留的肉,都是店里最好的肉!”
林玄又走向另一个放着蔬菜的箱子,将其打开查看。
箱子里基本上都是生菜丶小番茄丶洋葱丶青椒之类烧烤常用的常见蔬菜,一看就非常新鲜。
而且显然都已经清洗过了,上面还残留着些水珠。
本着有什麽用什麽的原则,林玄走到一旁的简易水槽边,认真地洗了洗手。
随後,他从箱子里挑选出了一些生菜丶小番茄丶胡萝卜之类的蔬菜,转移到旁边早已摆好的桌子上。
他决定先把蔬菜沙拉做出来,毕竟烧烤较为油腻,清爽的蔬菜沙拉能解腻。
出於解腻的目的,林玄没有选用蛋黄酱或沙拉酱之类的酱料。
用醋丶橄榄油丶黑胡椒之类的调料拌匀即可。
毕竟在场人多,到时候谁要是想吃,便自己过来取用即可。
制作的过程中,一群人就纷纷围了过来,盯着林玄的一举一动。
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