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第十八章林爸爸的兄弟
林爸林妈是一路从州城坐了三个多小时车回来的,情绪上还是挺兴奋,身体却是又累又饿了。
一家人聊了几句,林曦就把接到林爸爸电话之后做好的饭菜端出来吃。
林曦在报纸上都看到了,林爸爸去彩票中心是穿着一身半旧的熊玩偶服,也不知道林爸爸是从哪儿淘换来的,大夏天穿着肯定热得要命。
她想着爸妈出去几天,还肩负着去领奖金的任务,肯定没在家里过得舒服,下了功夫整治了一桌菜,给林爸林妈接风洗尘,食材是林曦今儿早上跑步去镇中心那儿现买的,牛肉、排骨都是买的最新鲜的。
不过林曦在林妈妈心中,是基本没怎么下过厨房的,最多炒两个小菜还行,那些稍微要点技巧的菜却肯定是不会做的。
所以林曦特地从地摊上买了本1块5的菜谱回来,挑着菜谱上面有的两个菜买的食材,做了草菇蚝汁牛柳和红烧排骨,另外弄了一个紫菜粉丝汤和三个小炒菜。
林曦把这些菜一样样摆上来,林爸林妈的嘴都惊得合不拢了。
草菇蚝汁牛柳要先将新鲜牛柳横纹切片,用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、和家里自制的老酱拌匀后腌制,然后再和焯水过的草菇、木耳快炒,放入葱姜、较多蒜片蚝油爆香,最后加酱油调色勾芡而成;红烧排骨则更简单,菜籽油加生姜、葱炒香,放入肋排翻炒后加入酱油、料酒,排骨煮烂后加入适当的盐、大火收汁,排骨酥烂、色泽金红,一看就让人食指大动。
林妈妈又惊又喜,如林曦所料地问了:“阳阳,你什么时候学会做这些菜的呀?”
“当当当当!
这要感谢我买的菜谱啦,我这么聪明,想学就学会了呀。”
林曦从背后捧出那本《巧媳妇——家常菜一次上手》,笑得像只狐狸,这菜谱上还有着新鲜的油印子和溅上的深色的酱油呢,简直不能更有说服力了。
林爸爸却是关心另一个问题,“你买牛肉是在你大伯那儿买的吗?”
“没呢。”
林爸爸这一提,林曦才想起来这茬。
林曦大伯林恩龙家里是务农的,同时还进牛肉在菜市场卖,直到两个儿子都成年分家了才没卖牛肉了。
她不记得大伯的摊摆哪儿了,就直接在菜市口就近的地方,看牛肉还挺新鲜就直接给买了。
林大伯林恩龙这个人平时笑呵呵的挺好处,但从来就是个贪便宜不肯吃亏的。
因为太计较小利,所以他卖的牛肉虽然不说比市面上贵多少,但是绝对是谈不上“物美价廉”
的,生意一直都是不咸不淡。
林大伯有一桩事,林曦记得很清楚,就是前世奶奶快过世的时候,给三个儿子分田土,林大伯仗着自家和奶奶家近,直接就把林小叔林恩洪家分到的靠大路的一块田给卖了。
林小叔的家那时已经搬到市里,等他们知道的时候,那买家在那块田上把房子的地基都打好了,说是5500跟林大伯买的,气得小婶张英和林大伯一家大吵一架,从此就没登过林大伯家的门。
因为熟知林恩龙的脾性,在林妈妈改嫁后,林曦如果春节回家在林大伯家过年的话,就得带了足足的年礼,给堂侄子侄女都买上一身好衣服、给大伯带一条好烟,然后林大伯家的款待就会十分热情了,家里小孩大人又都多,保管让林曦的年过得热闹舒服。
这样子的林大伯,他是默认了他家的亲戚朋友,要买牛肉就必须得去他家买的,你去别家要是给他知道了,虽然他明面上不能怎样,背地里却是会到处念叨:“我三弟啊,平时挺好的人儿,买个牛肉都不到他亲哥家买”
之类的,总是让人挺糟心的。
“买都买了,也没办法了,”
林曦笑笑,拿林爸爸的酒杯给他倒了半杯酒,然后给自己和林妈妈倒上两杯花生牛奶,“大伯那人我们也管不了,我们就吃我们的喝我们的吧,下次有空再做一次牛肉,就记得去林大伯家买就成了。
林曦是吃不胖的体质,和人逢喜事精神爽的爸妈一起,一家三口边吃边聊的,把这色香味俱全的一桌子菜,硬是吃了个大半。
吃完饭,林妈妈就打开那两个大袋子,拿出在省城买的东西,一样一样给林曦看。
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