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“就随他愿,不过他该给的违约金我们不能放弃。”
方天林人挺好说话,但坏规矩之事,他却是不愿意做,“你做一个统计,将跟我们合作的商家单独记录下来,以后作坊出品只提供给他们,不管是云州城还是其他地方,都不再接本城合作之外商家的订单。
至于外地和本城无瓜葛的商家,你打听一下他们都是经营何物,若有适合长途运输的优质零食,譬如果脯蜜饯干果之类,可以进一步合作。
你视情况而定,若有必要,拿订单示意一下也无妨。
不过你得注意分寸,不要让他们觉得这是我们在威胁他们,只要传递一下这方面的意思即可。”
许掌柜原就对两位东家白手起家极为佩服,眼下听了这一席话,更是对他们刮目相看。
如此一来,其他商家再想退出就得掂量清楚。
沈家现如今虽然只出售薯片鱼片两种,可谁知道以后他们还会不会拿出新吃食?超级食坊开业时送出去的奶糖他也有幸尝过几粒,那品质可是绝佳,尽管这种吃食早就有了,可达到这种品质的却是极为少见,一般都是作为直供品,普通人家就算有钱也没门路买。
光凭这一手,许掌柜就不信沈家以后再没新品出现。
往后谁不跟沈家合作,沈家货物也不卖给他们,这一条真是妙,妙啊。
只要沈家一直保持现在这样的竞争力,沈家当能屹立不倒。
真到了那时,就算有商家看不惯,背地里想阴沈家,也没那么容易了。
这法子一旦施行成功,得罪其他商家的同时,天然就能拉拢另一批商家,这已经不是沈家跟其他商家的对抗,而是一个类似于商盟的团体在同其他零散商家作战,若对方不联合起来,根本就撼动不了沈家以及背后站着的诸多商户。
这是真正意义上的互利互惠,而不是单方面供货。
当然,这有个前提,那就是沈家货物品质要足够高才行,否则一切都是空谈。
方天林一走,许掌柜便出门去走访各家合作商。
他要把东家的意思透露出去,尽量遏制住其他合作商被人挖走的不利情况,同时还跟那些尚未建立合作的商家继续商谈,能拉拢一家是一家。
这些人以后可能都会成为自家船队上的其中一艘,自是多多益善。
方天林同样在思考下一步该如何走,饮食不分家,酒楼之类他不打算做,这一行利润高,竞争太过激烈,还可能和安家直接对上,得不偿失。
进入零食这一领域,是他随意所选,之前还未同安家拉上关系时无所谓,现在自是要考虑更全一些。
尽管无可避免也会同安家撞上,但因不是安三老爷主要经营项目,并无大碍。
再说,做都做了,现在才想起来再退,显然更不合适,那样会被人瞧不起,一旦这种观念深入人心之后,以后沈家再想做事掣肘就会很大,实在没必要忌讳成这样。
一想起饮料,方天林就想到饮料瓶。
现代那会多以塑料瓶为主,既轻便,价格又便宜,暂且抛开塑料瓶制作难度比较大这一点,光它对环境造成的污染就让方天林却步,他可不想破坏现有的生存环境。
乾元族倒是有项技术能解决这一问题,只是同样麻烦,饮料这一项暂时不予以考虑。
除此之外,能做的小吃食就多了,到底该如何选择,方天林一时间也难以决定。
一回到家,方天林便把他目前想到的几样食物都列出来。
他打算即日起开始逐一试验,并把最后的决定权交到自家媳妇跟三个儿子身上。
方天林把大致口感食用方式简要说了一通后,孩子们纷纷把目光放在冰品上,就连沈家河也对此很感兴趣。
四票全部通过,方天林无可奈何之下只得同意,当天下午就去采买需要的食材。
靖朝早就有冰饮冰碗,只是在冰价格高居不下之时,只富裕人家才能享用到。
云州城作为靖朝经济重城,倒是有那么一两家在出售此类物品,只是生意都不是很好。
无他,价格过高,平民百姓消费不起,高官富户自家就能做。
当然,这种情况在一年年改善,只要有独家秘方,价格再高也会有人光顾,甚至若把招牌打响了,顾客对此趋之若鹜都有可能。
云州城可能缺少别的,唯独不缺富户,冰品价格再高,又能高到哪去?只要确实优质,自会有大把人前往购买。
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