叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第152章品味和太挑剔（第2页）

这一日两人走到洛水边上了。

沈如是和玄烨两个赶着驴一副乡下人进程的模样。

这一日进城的时候都几乎快宵禁了，匆匆找了个客栈安顿下，就在那客栈里准备随便吃点什么。

小二推荐了：“咱家饺子很好！”

沈如是说：“那就弄一斤上来啊！”

玄烨补充：“炒饭，蛋炒饭。”

这位是饿了，怕饺子太慢。

沈如是算着自己也挺饿，又加了个鸡汤，又加了个青椒炒肉。

这都是家常菜，一点也没有什么了不起的。

大江南北哪个厨房都会做。

那伙计跟唱歌儿似的唱了遍名儿，就到厨房催促去了。

玄烨和沈如是两个人就坐在那里等了。

先上来的青椒炒肉。

沈如是没动筷子。

玄烨吃了一口就皱眉头了。

这青椒炒肉用的是“武”

火，讲究的是肉嫩而不生。

火候第一当紧。

眼下这东西，青椒过软，肉过老，不合格。

尤其还一嘴什么八角之类香料味道。

玄烨最烦这个，重重放下筷子。

再一会儿鸡汤上来了……看这个顺序，这是原本灶上就有预备着的。

两人一人一碗。

沈如是正觉得身子冷，喝了一半了，再看对面儿，玄烨那叫一个食不下咽。

沈如是问他：“怎么了？”

玄烨答：“用大火烧开的，太燥了。

这上面都是浮沫，没法儿吃。”

沈如是跟这人吃了半年饭，从来没觉得他这么讲究过。

青菜豆腐打卤面肉臊子面不也吃得很好么！

一时间忍不住也自得了一下：难道我做饭比人家客栈厨房的大厨还好？回过神儿来劝玄烨：“凑合喝几口呗……实在不行，你就等那炒饭和饺子好了。”

玄烨摇头，一眼也不看那碗鸡汤了。

这人从前每顿十几个盘碗挑着，每样不超过三口的。

结果在怀县，只有一碗面，爱吃不吃。

怀县是个小县城，酒馆做的还不如这客栈呢。

几家面铺做的还好。

却跟沈如是的手艺也差不多。

玄烨不想被饿着，也就顾不得太讲究了。

这会儿稍有了点挑挑拣拣的机会，玄烨立刻决定不委屈自己，沈如是才算初步领略，这吃了三十年御厨的人舌头有多刁。

真的是只喝了一口，居然能喝出来人家的火候！

饺子先上来了——话说这家上菜都是个什么顺序！

也可能这个也有现成的。

玄烨这次看了一眼，就推的远远的了！

这什么东西！

长得比宫里的包子还大。

一口可能还吃不进去。

沈如是问他：“也不成？”

玄烨侧着头看沈如是挟起一个咬了一口，看见那断面儿上还能看见半个指头大小的肉粒。

简直一退三步远了。

头摇得好似拨浪鼓。

自己就是饿着也不会吃这个的！

怀县的面食起码做的还不错，而且人家调味的醋相当好！

沈如是皱眉头。

一桌子三个菜这家伙就吃了两口！

剩下的……

作者有话要说：半章，还在写